Cinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits

Molts restaurants se situen en aquest tros de món de gastronomia variada i ens obren les portes perquè no només gaudim del menjar, sinó també de l’ambient que hi trobem. Avui en recomanem cinc perquè pugueu gaudir-ne amb tots els sentits.

BicnicCinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits

El Bicnic és un restaurant molt singular situat a l’Eixample de Barcelona. La seva autenticitat rau en el fet que ha aconseguit enllaçar en un mateix local dos conceptes contraposats de la gastronomia: slow (lenta) i fast (ràpida). Amb dues zones diferenciades, una per a cadascuna de les propostes, el Bicnic ofereix una carta de menjar slow –en la qual destaquen plats com el tiradito de tonyina de granja sostenible amb leche de tigre, eriçó de mar, moniato i crema d’alvocat–, i una altra carta de menjar fast, que inclou plats com les costelles de porc amb amanida d’api. La primera se serveix en taules àmplies estil pícnic. La fast es pot prendre a la barra. Carrer de Girona, 68, Barcelona.

RobataCinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits

Els amants de la cuina japonesa no us podeu perdre el Robata. Aquest restaurant, també situat a l’Eixample. El projecte Robata pretén portar a Barcelona la cuina japonesa més pura, però adaptant-la al paladar mediterrani. Per això, té un element únic: la robata. Aquest aparell, que dona nom al local, és una graella japonesa que originàriament utilitzaven els pescadors del nord del Japó per cuinar el peix.  La decoració del local, amb elements autèntics japonesos, fa que us sentiu en un ambient únic. Carrer d’Enric Granados, 55, Barcelona.

Isla TortugaCinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits

Isla Tortuga és la taverna de tota la vida, però reinventada. Aquest restaurant, situat al Port Vell de Barcelona, és la nova proposta d’En Compañía de Lobos. El restaurant té una carta àmplia i variada que inclou tant tapes i platerets per compartir com grans plats. Calamars a l’andalusa amb salsa de tomaquets, gambes amb allada, cloïsses al vodka, navalles, tacos de filet, peix del dia o ànec de Pequín són alguns dels plats que hi trobareu. Tots aquestes creacions, treballades pels seus cuiners, estan elaborades amb ingredients de mercat i de temporada. Carrer de Llauder, 1, Barcelona.

UltramarCinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits

L’Ultramar,  és un restaurant-cocteleria situat a la costa de l’Escala, a l’Alt Empordà. Conegut com la Punta perquè està ubicat sobre la punta on s’acaba la terra i comença el mar, aquest local de dues plantes té un menjador a la part superior, amb una vista de 180 graus del litoral. L’espai, ornamentat amb contraportes de metall i taulons de fusta rústica, emula l’interior d’un buc. La carta està elaborada amb productes de proximitat –peix de llotja i verdures i hortalisses de la zona de l’Empordà– i amb un toc únic. Hi podeu trobar plats com els musclos ándale wey o el guacamole amb chicharrones.  Si, a més, sou amants de la música, us interessarà saber que el regent del local, hi ha instal·lat un escenari i que el restaurant acostuma a acollir músics reconeguts del món del jazz. Carrer de la Torre, 1, l’Escala.

ZuuCinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits

El Zuu és un nou concepte de les conegudes sopes amb espectacle inclòs. Aquesta proposta, instal·lada a l’hotel Sofia de Barcelona, al districte de Pedralbes, es presenta com a “misteriós, descarat i seductor”. Al mateix temps que gaudiu d’un espectacle de música i dansa en directe –no sabreu diferenciar entre els artistes i els cambrers–, els plats us conviden a relaxar-vos i a trobar “el vostre altre costat”. Ho fan a través de receptes que presenten totes les contradiccions possibles: al Zuu, fred i calent es barregen, igual que cruixent i tou o bé vegetal i animal. Amb una estètica on predomina el negre interromput per vermells i violetes. Plaça de Pius XII, 4, Barcelona.

 

Font: https://cat.elpais.com/cat/2017/12/01/estilo/1512125808_964809.html

Autor: Mireia Garriga Batlle

Norwegian y Groupon: una fusión ahorradora

Norwegian Reward, el programa de fidelización de la aerolínea Norwegian, añade como socio Español a Groupon, dónde sus usuarios pueden ganar CashPoints y utilizarlos para obtener descuentos con Norwegian.

<El programa de fidelización de Norwegian está atrayendo a nuevos titulares mediante la colaboración con populares marcas multisectoriales, ofreciendo a sus clientes aún más formas de ahorrar en sus vuelos con Norwegian, incluidas las nuevas rutas directas entre Barcelona y Nueva York, Los Ángeles, Oakland-San Francisco y Fort Lauderdale-Miami.

Ahora, los titulares del programa Norwegian Reward podrán adquirir cualquier producto o servicio en Groupon y obtener hasta un 10 por ciento del valor de cada compra en forma de CashPoints (la “moneda” de este programa de fidelización). Los CashPoints pueden utilizarse para obtener billetes gratuitos o descuentos en vuelos y acceder a servicios adicionales de forma gratuita, como facturación de equipaje, consumiciones a bordo y reserva de asientos.

Groupon y Norwegian Reward comparten la misma filosofía, puesto que las dos compañías ofrecen a sus clientes opciones de ahorro y la mejor relación calidad-precio, ya sea en la compra de artículos de uso cotidiano o bien en vuelos y paquetes vacacionales”.

Este programa de fidelización concede a sus titulares una nueva recompensa, o “reward”, por cada sexto vuelo realizado, con una validez de doce meses y que incluye, por ejemplo, reserva gratuita de asiento, equipaje gratis o un 2% extra en CashPoints.>

Fuente: https://www.smarttravel.news/2017/10/20/norwegian-ofrecera-descuentos-a-los-clientes-que-realicen-compras-en-groupon/

Autor: Mireia Garriga

Santiago de Compostela se plantea una tasa turística para excursionistas

Martiño Noriega, el alcalde de Santiago de Compostela, asegura que podría llegar a establecerse una tasa turística a los excursionistas que llegan a la ciudad, en particular a los que accceden en autobús.

<La capital gallega lleva varios meses planteando la posibilidad de implantar un impuesto por pernoctación en la ciudad. Incluso el Ayuntamiento encargó un estudio al respecto al catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela, Luis Caramés, que concluyó que el establecimiento de dicho gravamen aportaría alrededor de un millón de euros a las arcas municipales y que no tendría efecto en la cifra de visitante.

Según Martiño Noriega , el Ayuntamiento ha solicitado que la Xunta de Galicia active una tasa turística por pernoctación, pero fue rechazada por el Gobierno autonómico, por lo que cree que “tiene lógica” que el consistorio haga algo similar en el marco de las competencias municipales.

El citado estudio propone, según la categoría del alojamiento, un gravamen de entre los 0,25 y los 2 euros por viajero y noche.>

Fuente: https://www.hosteltur.com/124863_santiago-compostela-se-plantea-tasa-turistica-excursionistas.html

Autor: Mireia Garriga

 

Ámsterdam, fiel a su indentidad

La capital de Holanda es uno de los destinos más visitados en Europa. Recibe cada año ocho millones de visitantes, una cantidad que supera su población, que es de más de 820.000 habitantes. Con tal de preservar su identidad, el Ayuntamiento ha decidido prohibir la apertura de tiendas destinadas a servicios turísticos, así dando paso a los comercios tradicionales.

<La medida afectará a 40 calles cercanas al centro histórico de Ámsterdam, en las que “hay más de 85 tiendas de comestibles y cerca de 200 orientadas al turismo, por lo que el equilibrio está perdido”, afirma el teniente de alcalde, Kajsa Ollongren.

“Las tiendas dedicadas al comercio al por menor en el centro están derivando a establecimientos para los turistas”, añade, lo que reduce la variedad de puntos de venta para los residentes.

La prohibición se aplica a las tiendas que venden gominolas, helados, quesos o se dedican al alquiler de bicicletas, que en los últimos años han experimentado un notable crecimiento. La asociación de comerciantes ha rechazado la propuesta, a la que califica de excesiva e insólita, al tiempo que argumenta que no existe en ninguna ciudad del mundo.>

Resultat d'imatges de amsterdam

Autor: Mireia Garriga

Fuente: https://www.hosteltur.com/124668_amsterdam-prohibe-apertura-tiendas-turistas-centro.html

 

LEVEL, galardonada por su avance tecnológico

Con la nueva aplicación de LEVEL tienes asegurado una de las mejores experiencias de vuelo, con mucha comodidad, gracias a su avance en tecnología nunca visto.

<IAG ha sido galardonada con un premio de la Asociación de Experiencia de Pasajeros de Líneas Aéreas (APEX) en la categoría de ‘Mejor innovación de entretenimiento a bordo’ por la tecnología ‘Pair & Pay’ de LEVEL, su nueva marca de aerolíneas de bajo coste de largo radio.

Según un comunicado el grupo aéreo, LEVEL es la primera marca de aerolíneas a nivel mundial que ha introducido esta tecnología, que permite a sus clientes elegir y comprar productos desde sus asientos mediante sus dispositivos móviles.

Avión De LEVEL

‘Pair & Pay’ ofrece a los clientes la posibilidad de realizar sus compras en cualquier momento del vuelo. Todas las transacciones se procesan a tiempo real. Asimismo, el menú a bordo se actualiza automáticamente para que los pasajeros sepan los productos disponibles para adquirir durante su trayecto.

Con el objetivo de acelerar aún más el proceso, la aplicación de LEVEL permite a los clientes configurar sus propias cuentas y guardar una tarjeta de pago –ya sea de débito o de crédito– antes de iniciar el vuelo, para así poder efectuar sus compras a bordo.

Actualmente, los clientes pueden utilizar la tecnología ‘Pair & Pay’ a bordo de los vuelos de LEVEL entre Barcelona y Buenos Aires, Oakland, Los Angles y Punta Cana. >

Fuente:  http://www.europapress.es/turismo/transportes/aerolineas/noticia-level-premiada-tecnologia-entretenimiento-bordo-20171014115950.html

Con FlixBus Europa está al alcance de todos

Viajar de Barcelona a Venecia en un autobús con wifi, enchufes y aseo a precio de lo que sale un trayecto en taxi hasta el aeropuerto. Billetes que no llegan a los 40 euros para ir a visitar la ciudad de los canales o, si se prefiere, para acercarse hasta Múnich, Colonia o París.

“Queremos que viajar en autobús vuelva a ser sexy. Es uno de los lemas que repite André Schwämmlein, de 35 años y uno de los fundadores de Flixbus. Se trata de desdibujar la imagen que identifica al bus de largo recorrido como un carricoche solo apto para jubilados o para adolescentes en viaje de fin de curso. La compañía, ideada en Alemania en 2013 por tres jóvenes emprendedores, domina el sector y presume de estar cambiando “la forma de viajar por Europa de millones de personas”.

Al viajero solo se le requiere tener temple y paciencia, y tal vez unos dorsales tonificados, para poder soportar largas horas, en muchos casos casi todo un día, sentado en un butacón de autobús. Aparte de medir la distancia en kilómetros, las rutas transfronterizas de bajo coste incluyen transbordos y esperas en estaciones intermedias para ayudar a rellenar los asientos vacíos.

En este sentido, Megabus fue una de las pioneras en ofrecer precios ajustadísimos para poder viajar alrededor de Europa.  FlixBus, que decora sus buses de un llamativo color verde, compró el año pasado la división europea de Megabus en lo que se interpretó como una operación para concentrar el sector y poner en jaque a la competencia. La compañía asegura que gracias a la alianza puede ofrecer más de 100.000 rutas diarias y conectar 1.000 destinos europeos.

Ouibus es una apuesta de la SNCF, la sociedad que gestiona los ferrocarriles franceses, para ganar presencia en el segmento de transporte de pasajeros por carretera. Ouibus oferta conexiones entre Barcelona y Amsterdam por 42 euros y enlaza la ciudad catalana con la capital francesa por 35 euros y con Londres por poco más de 50 euros. También Eurolines, una histórica firma de los viajes transfronterizos en autobús, trata de conservar cuota.

Fuente: https://elpais.com/ccaa/2017/10/08/catalunya/1507488998_471823.html

Mireia Garriga.