Alemania innova con 5 alojamientos disruptores

Alemania en los últimos años ha sido el escenario elegido por las tendencias hoteleras más disruptivas a la hora de ofrecer a los clientes más intrépidos alojamientos diferentes.

Según la RAE, disrupción quiere decir rotura o interrupción brusca. Este significado lo podemos relacionar con el turismo actual, el cual busca experiencias únicas, y podremos entender que es un punto y aparte al tipo de alojamiento habitual para dar paso a uno mucho más específico.

1.- Hotel de contenedores

El hostel lifestyle Dock Inn es el primero de su tipo en Alemania, construido en base a contenedores desechados. Abierto en abril de 2017 en Warnemünde, ofrece una experiencia única en el puerto de la ciudad a los turistas activos, los entusiastas del diseño, familias y mochileros.

Hostel Dock Inn en Warnemünde, Berlín.

Cuenta con 188 camas repartidas en 64 habitaciones de distintas capacidades, de dos a ocho personas. Además dispone de restaurante y bar para 90 personas y una cocina totalmente equipada donde los clientes pueden cocinar juntos. En el contenedor Arte o Sesiones los artistas locales demuestran su talento, y en la quinta planta la sauna, que se distribuye en cinco contenedores, ofrece vistas panorámicas a los cruceros que atracan en el puerto.

2.- Hotel de caravanas

En 2010 sus propietarias descubrieron el patio de una antigua fábrica y empezaron a construir su pequeño hotel familiar en Berlín, Hüttenpalast, donde ofrecen la posibilidad de dormir en una caravana “vintage” reformada o una habitación de fábrica tipo loft. Por la mañana un desayuno buffet espera a sus clientes en un acogedor café en la parte delantera, y por la noche el jardín se convierte en un oasis que invita a disfrutar del final del día en una atmósfera relajada.

Ocupa 600 metros cuadrados en el piso bajo del clásico patio de fábrica de Berlín, área que está segmentada en tres espacios donde pasar la noche donde se ubican ocho caravanas, tres cabinas de madera y seis habitaciones estilo loft.

3.- En una torre de agua

Ubicado en la que fue la mayor torre de agua de Europa, el hotel Im Wasserturm ofrece la oportunidad de adentrarse en un alojamiento que combina la tradición histórica y la arquitectura con el diseño, la exclusividad y los mejores servicios en el centro de Colonia, con 88 habitaciones y suites, dos restaurantes y salas de reuniones con acceso al jardín.

Hotel Im Wasserturm

Algunos de los ladrillos con los que está construido tienen más de 140 años. Los tres pisos superiores fueron destruidos en la Segunda Guerra Mundial y no fue hasta 1990 que se reabrieron tras cuatro años de obras de recuperación. Precisamente a una altura de 35 metros se sitúa la terraza panorámica con vistas únicas de 360 grados a la ciudad y su entorno.

4.- Habitaciones temáticas

También en Colonia, Die Wohngemeinschaft es un hostel que ofrece la posibilidad de vivir una experiencia única en la escena creativa del Barrio Belga, gracias a sus 16 habitaciones de diseños exclusivos que emulan desde una nave espacial al Palacio de Ámbar, un estudio fotográfico, un inspirador rincón para escritores, camerinos de teatro, un espacio de arte minimalista, un palacio de Bollywood, una romántica casa de campo con la escena emblemática de ‘Lo que el viento se llevó’ pintada en la pared, el circo o una sala de ballet.

Hostel Die Wohngemeinschaft

Además de ser un hostel también dispone de un café-bar y espacios creativos como un teatro, ubicado convenientemente entre otros bares, clubes, restaurantes, tiendas de moda, galerías, teatros y mucho más en este vibrante barrio.

5.- El mundo del automóvil

El Motorworld de Stuttgart ya cuenta con dos hoteles V8, en cuyas habitaciones se reflejan las distintas épocas de la historia de la automoción y el uso versátil de los vehículos a través del tiempo. Se distribuyen en cuatro tipos: las de diseño V6, las 26 temáticas V8, los apartamentos con servicios V10 para estancias más largas y la Suite Mercedes V12, en la antigua torre del aeropuerto del V8 Classic, con 120 metros cuadrados distribuidos en cuatro niveles y una terraza en la azotea que pone todo el Motorworld a los pies del cliente. No hay ninguna igual y están equipadas con piezas únicas. Las ilustraciones en las paredes y algunos de los muebles y camas están realizados con piezas reales de vehículos combinadas para formar una obra de arte que se inspira en las carreras más famosas o en momentos de la rutina diaria como el lavado de coches o una gasolinera.

Dispone asimismo del restaurante Pick-UP para desayunos y cenas con platos regionales y productos locales, y un bar; además de salas de reuniones hasta para 90 personas, y sala de fitness y wellness con sauna en el último piso, con vistas al lago y a Motorworld.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Innovación en USA: descuento por no limpiar la habitación

Lo último en hoteles de Estados Unidos para mejorar su sostenibilidad, y ya de paso ahorrar costes, es ofrecer al cliente la posibilidad de que durante su estancia, si es corta, no le limpien la habitación a cambio de recibir descuentos en comidas y bebidas y otros beneficios similares.

En los establecimientos de easyHotels la limpieza de la habitación durante la estancia del huésped es un coste adicional en el que éste decide incurrir o no, aunque desde la cadena aseguran que en algunos está incluido.

Desde este verano los hoteles de Caesars Entertainment en Las Vegas ofrecen a sus clientes la opción de que no les arreglen la habitación a diario a cambio de bonos de 10 dólares al día para gastar en comidas y bebidas en el propio hotel. Algunos clientes, como aseguran desde la cadena, prefieren que no les molesten durante su estancia si se levantan tarde.

Expertos estadounidenses afirman que es un movimiento inteligente del sector, cada vez más comprometido con los gustos de los consumidores, según ha señalado Adam Weissenberg, el responsable global de Deloitte para Turismo y Hotelería: “Los establecimientos reciben críticas de los viajeros más jóvenes por el cambio diario de toallas y sábanas, porque no lo necesitan y consideran que daña el medioambiente”.

Starwood Hotels & Resorts Worldwide lanzó su iniciativa en el Sheraton de Seattle en 2008. Los clientes que renunciaran al servicio de limpieza durante más de tres días consecutivos podían elegir entre 500 puntos de su programa de fidelización Starwood Preferred Guests o una tarjeta regalo de cinco dólares para consumo de comida y bebida en el hotel.

Mientras los clientes que viajaban por ocio raramente se decantaban por esta opción, los viajeros frecuentes de negocios “lo devoraban”, según ha desvelado James Gancos, fundador y director ejecutivo de Guestbook, un programa de fidelización para hoteles boutique independientes y ex director del Sheraton Seattle. Estos clientes, indica, “estaban encantados con su compromiso con la sostenibilidad y los puntos extra, y no querían que el personal del hotel entrara en su habitación”.

Y es que el compromiso con la sostenibilidad de su actividad es creciente entre los viajeros estadounidenses, como refleja el ‘Retrato de los viajeros americanos 2017-2018’ realizado por MMGY Global, que revela que el 13% de ellos elige un proveedor de servicios turísticos específicamente por consideraciones medioambientales, frente al 11% que lo hacía en 2014. Es más, el 38% ha asegurado que estaría dispuesto a pagar más por un proveedor que demostrara su responsabilidad en este campo, 13 puntos más que en 2014.

-Ahorro de costes:

Lo cierto es que reducir el servicio de limpieza de las habitaciones beneficia al medioambiente pero también a la cuenta de resultados de los hoteles.

Después de todo, dejar de lavar diariamente toallas y sábanas permite ahorrar agua… y costes. También está dejando de enviar sustancias químicas al alcantarillado, por lo que, en palabras de Jeanne Marie Varney, profesora de sostenibilidad en la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell, “es una buena solución desde el punto de vista del consumo de agua, así como del uso de otros agentes químicos de limpieza en la habitación y el ahorro de energía que supone dejar de utilizar las aspiradoras”.

-Iniciativas de hoteles:

El hotel Bardessono, en California, planta hierbas aromáticas en su jardín orgánico por cada cliente que prefiera que no le hagan la habitación. 

Ese programa se convirtió en ‘Haz una elección verde’ y Starwood lo desarrolló en todas su marcas excepto St. Regis. Después de que Marriott International la adquiriera en 2016, la compañía aplicó programas similares en unas 20 de sus 30 marcas en Norteamérica, incluyendo Marriott, JW Marriott, Westin, Sheraton, Delta, Renaissance, W, Courtyard y Fairfield Inn & Suites. Las ‘compensaciones’ oscilan entre 250 y 500 puntos de Marriott Rewards o incluso que planten un árbol en nombre del cliente.

Hotel Bardessono, California.

Algunos hoteles pequeños en California y Washington también han emprendido iniciativas similares, a cambio de bonos de cinco dólares diarios que pueden ser utilizados en la cafetería, el spa o el gimnasio del establecimiento. El Ridgeline, en Colorado, ofrece una bebida gratis por noche a los huéspedes que renuncien a la limpieza de su habitación.

Aunque aún no hay cifras públicas de cuánta gente ha preferido que no le hicieran la habitación a diario, Delta acaba de celebrar la plantación de 100.000 árboles desde que se puso en marcha el programa. Marriott ha informado que el consumo energético ha descendido un 13,2%, el de agua un 7,7% y las emisiones de gases de efecto invernadero un 15,8% entre 2007 y 2016.

-No molestar al cliente:

Otros hoteles sin embargo argumentan que simplemente no quieren molestar a sus clientes durante sus vacaciones. The Moorings Village, en Islamorada (Florida), dispone de 19 villas privadas y sólo procede a su limpieza cuando lo requiere el huésped.

Las 19 villas de The Moorings Village, en Florida, sólo se limpian a petición para adaptarse a los horarios del cliente.

The Moorings Village, Florida.

No en vano, según confirma su directora, Debbie Pribly, “nuestro equipo se dio cuenta de que los clientes no querían que interrumpieran su relax ni sentir que seguían una rutina mientras estaban de vacaciones, por lo que les ofrecemos la limpieza sólo a petición. Esto nos permite adaptarnos a su horario, proponiéndoles hacer la habitación cuando sea conveniente para ellos más que para el hotel”.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.