Hotusa Ventures organiza su tercer challenge de innovación en Barcelona

Durante las tres jornadas de Hotusa Travel Challenge, profesionales de diferentes ámbitos trabajarán conjuntamente en el desarrollo de propuestas de productos y servicios que aborden retos y soluciones a las diferentes problemáticas que afectan al sector.

En concreto, el evento se iniciará el viernes 8 de junio, con formaciones a cargo de distintos mentores en las que se llevarán a cabo actividades grupales con el propósito de que los participantes se conozcan mejor y puedan componer los distintos equipos de trabajo que se enfrentarán juntos al reto. Durante la jornada del sábado, los equipos trabajarán en las soluciones a desarrollar, el diseño de un MVP (Producto Mínimo Viable) y la validación de las primeras hipótesis de los proyectos. Finalmente, el domingo los equipos expondrán sus proyectos ante un jurado de expertos del mundo turístico y del ecosistema emprendedor e inversor en startups.

En esta edición los participantes del evento deberán identificar y solucionar las problemáticas reales de dos proyectos del sector Travel logrando que se desenvuelvan con éxito en el mercado actual. Ambos proyectos pretenden dar respuesta a las preferencias y expectativas de los viajeros de hoy en día que persiguen experiencias de viaje más completas y personales, con un peso importante de las nuevas tecnologías.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Ávoris compra SERHS Tourism

Mediante este acuerdo, Ávoris se hará con el 100% del negocio turístico de SERHS, agencia con importante presencia en el ámbito del turismo receptivo y que actúa como distribuidor B2B. Serhs Tourism es proveedor de servicios de viaje tales como alojamiento, servicios de handling, transfers, excursiones y tours, tanto para clientes nacionales como internacionales, entre los que se encuentran turoperadores, OTAs y agencias de viaje, a los principales destinos turísticos españoles.

Con esta operación Ávorisincorporará a su cartera de productos una estructura de contratación vacacional con los cerca de 5.000 hoteles que posee SERHS con fuerte presencia en las costas españolas. Según fuentes de la operación, la incorporación de este producto será clave para los canales de venta de Ávoris tanto en España como en Portugal, además de suponer una importante cartera de turoperadores europeos sobre todo en los Países del Centro de Europa, del Este, nórdicos y Rusia, donde SERHS constituye un actor importante del sector.

Por otro lado, Rhodasol abastece a las principales agencias minoristas de España, Portugal y del mercado francófono. Su tecnología de distribución le permite dar un servicio diferencial a más de 11.500 clientes B2B nacionales e internacionales. La integración de SERHS Tourism en Ávoris se realizará manteniendo tanto la marca SERHS, por su liderazgo y reconocimiento a nivel nacional como internacional, como la plantilla y los equipos actuales.

En palabras de Gabriel Subías, CEO de Ávoris, “este acuerdo nos llena de satisfacción ya que sin duda va a generar sinergias muy positivas en nuestro grupo, al aunar la fuerza de contratación del grupo SERHS con la capacidad de distribución de las diferentes marcas que componen ÁVORIS. Además, nos permite continuar con nuestro proceso de internacionalización al permitirnos acceder a la cartera de importantes turoperadores de Países del Este de Europa y Rusia”.

Por su parte el CEO de SERHS, Jordi Bagó, ha manifestado que “esta es una operación estratégica para SERHS, en su objetivo de ir tejiendo grandes alianzas con partners líderes en cada uno de los sectores de actividad de nuestro grupo. Estamos muy satisfechos con este acuerdo que, sin ninguna duda, reforzara aún más la posición de SERHS Tourism en el mercado vacacional español”. Este acuerdo se encuentra sujeto al dictamen de la Comisión Nacional de la Competencia.

El grupo Ávoris alcanzó una facturación de 1.825 millones de euros en el ejercicio de 2017, con un aumento del 18,7%, en línea que lo que su CEO, Gabriel Subías, preveía el pasado otoño. Asimismo, Ávoris logró un Ebitda de 35 millonesde euros.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Un viaje por Islandia tras las leyendas que inspiraron ‘Juegos de tronos’

Cada año Islandia recibe a más visitantes (en 2017 fueron casi 2,2 millones), atraídos por su sol de medianoche y sus auroras boreales, sus espectaculares cascadas y glaciares, sus fiordos y bahías surcados por ballenas, sus imponentes acantilados de columnas basálticas, sus páramos de lava petrificada, géiseres y pozas de lodo hirviendo en llanuras heridas por una treintena de volcanes activos cubiertos de nieves eternas. Una naturaleza desbordante a la que se ha unido el éxito de series televisivas como Vikingos yJuego de tronos, rodadas en estas tierras.

Es quizás menos conocido es que los guiones de estas producciones hunden sus raíces en la literatura medieval islandesa, la misma que influyó en las del norte europeo y que cautivó a autores como Borges, Tolkien, Carlyle y Tennyson. De su mano vamos a recorrer la isla y quizá nos ayude a comprender la idiosincrasia de un pueblo de solo 339.000 habitantes, a caballo entre la modernidad y el atavismo.

Reikiavik

La capital de Islandia fue uno de los primeros asentamientos vikingos. Según el Landnámabók (Libro del asentamiento), del siglo XII, allí llevó en 871 el destino a Ingólfur Arnarson, que estaba huyendo del rey noruego Harald. En su inmensa bahía destaca el Harpa, del estudio Henning Larsen Architects, un impresionante auditorio que mira al animado centro urbano de casas de madera de colores sobre el que emerge la iglesia de Hallgrímskirkja. Comer resulta bastante caro, lo más asequible son las brochetas de pescado o la sopa de langosta del restaurante Saegreifinn, en el puerto. Enfrente está el Reykjavik Fish, donde degustar fish and chips,algún postre con skyr, el yogur local, y una excelente cerveza IPA por 45 euros.

El oeste, fiordos y pozas

Tras acercarnos al Blue Lagoon (la Laguna Azul) para un relajante baño en sus aguas silícicas de tonos turquesa (obligatorio ducharse desnudo y con jabón antes), nos dirigimos al norte, a Hvalfjördur, el llamado fiordo de las ballenas, tierra del vikingo Hördur y sus secuaces, que vivían del robo, como cuenta la Saga de los habitantes de Hólmr. En la ciudad de Borgarnes se desarrolla una de las sagas islandesas más populares, la de Egil (atribuida a Snorri Stúrluson). Todo el pueblo está lleno de señales que indican los lugares de desventuras del poco agraciado y colérico escaldo (poeta) Egil Skallagrímsson, quien con siete años ya mató de un hachazo a otro niño. Una nieta de Egil, la Hermosa Helga, será disputada por dos escaldos en la Saga de Gunnlaugs ormstungu.

Recorremos la península Snaefells­nes, zona doblemente venerada ya que aquí dice la leyenda que se apareció la Virgen y además cuenta con la protección de Bardar, el trol de la Saga de Bardar Snaefellsáss.Se le recuerda con una estatua en Arnarstapi, cerca de unos bonitos acantilados donde el mar esculpe la lava de forma caprichosa. Otro de los hitos de esta península es el volcán Snaefellsjökull, acceso que usó Julio Verne en su Viaje al centro de la Tierra y que también inspiró la obra del único premio Nobel de Literatura islandés, Halldór Laxness.

En Breidafjördur transcurre otra de las sagas más populares, Laxdaela, en la que Kjartan y Bolli rompen su amistad trágicamente por el amor de la bella Gudrún. Está enterrada en la iglesia de Stykkishólmur, desde donde se asciende al Helgafell o monte santo. Residencia del dios Thor, según el Landnámabók, había que ir lavado y allí no se podía “matar ni animal ni persona”. En el Altafjord se desarrolla otra de las sagas más populares, Eyrbyggja, que narra la rivalidad a muerte entre dos godi (jefes locales).

Ademas, se pasa por la granja Erpsstadir a degustar un skyrkonfekt, skyr con chocolate blanco, y seguimos a Eiriksstadir, las ruinas de la casa de Erik el Rojo, quien descubrió Groenlandia y llegó a Vinland (América) en el año 1000, según la Saga de Erik el Rojo. La próxima parada es Reykholt, donde tuvo su granja fortificada el escaldo más famoso, Snorri Stúrluson. Solo queda su poza de aguas termales junto al centro de estudios medievales Snorrastofa. Aquí escribió algunos de los principales libros de la literatura escandinava medieval, como Edda Menor y Heimskringla, y fue asesinado en 1241 por los leales al rey de Noruega. Pertenecía al poderoso clan Sturlung, que dominó Islandia hasta la guerra civil del siglo XII, como cuenta la Saga Sturlunga, una especie de Juego de tronos de la época.

Tras pasar por las cascadas de Hraunfossar y Barnafoss, nos dirigimos al enclave de Thingvellir, explanada donde se aprecia cómo la isla se está partiendo al separarse las placas tectónicas de Europa y América dos centímetros al año. Según el Libro de los islandeses, del siglo XII, allí se reunían los 39 godi electos en el Althing, el primer Parlamento del mundo del que hay constancia escrita. Los godi arbitraban en litigios, de tierras normalmente, no siempre fáciles de resolver cuando, como cuenta la Saga de Thorgils y Haflidi,se presentaban ambos litigantes escoltados por 940 y 1.440 hombres armados, respectivamente. El Althing aprobaba leyes e impartía justicia: hasta el siglo XVII se ejecutaba aquí a los hombres por decapitación o ahorcamiento, a las mujeres por ahogamiento en el río Öxará y en la hoguera a los acusados de brujería. Muchas de las condenas eran por incesto y adulterio. Como cuentan las sagas Nial y Sturlunga, el Althing fue el centro vital de la isla: durante las dos semanas de reuniones se contaban sagas al borde del fuego y había luchas entre guerreros.

Rumbo al norte

El llamado

Triángulo de Oro, donde podemos visitar Geysir, que ha dado nombre a los géiseres. Su hermano, el de Strokkur, está rodeado de pozas de aguas sulfurosas hirviendo y lanza entre cada 5 y 10 minutos con estruendo una monumental columna de agua de 50 metros seguido del “¡Oh!” de los allí congregados. Cerca se halla también Gullfoss, una de las más espectaculares cascadas, que precipita en dos saltos las aguas del río Hvitá en un estrecho cañón, levantando un rocío que cae sobre los visitantes.

Según el Libro del Asentamiento,Hrafna-Flóki, el vikingo noruego que descubrió Islandia hacia el año 865 siguiendo a uno de sus cuervos, acuñó el nombre de “ísland”, isla de hielo, cuando vio los icebergs del Ísafjördur. Paraíso de focas, zorros árticos y águilas —y de dragones contra los que lucha el héroe de la Saga de Gull-Thórir—, los fiordos septentrionales pudieron ser una isla si la trol Kerling hubiera logrado abrir una zanja por Drangsnes y no quedar petrificada al salir el sol en el peñasco que lleva su nombre.

La península de Vatnsnes fue feudo de los Vatnsdaelir, cuya historia narra la Saga Vatnsdaela. Las dos penínsulas montañosas que envuelven el Skagafjördur, además de por su belleza y los troles que según la leyenda las habitaron, son conocidas por ser escenario de sagas como Heidárviga, quizá la más antigua, y Grettir, una de las más populares. En la isla de Drangey se refugiaron Grettir y su hermano Illugi, y allí murieron a manos de sus perseguidores. Frente a la isla, en Reykir, se halla Grettislaug, popular baño termal en el que todo el mundo sabe que se recuperó Grettir cuando nadó los siete kilómetros de aguas gélidas que hay desde la isla. Tradición que se sigue repitiendo hoy.

De Akureyri a Egilsstadir

Hacia Akureyri, la segunda urbe de Islandia. Rodeada de montañas nevadas, es una coqueta ciudad de multicolores casas de madera, animado centro y semáforos de luz roja en forma de corazón. Entre las sagas que tienen lugar en la zona destaca Svarfdoela, donde se prodigan las luchas entre vikingos y berseker, guerreros de fuerza sobrehumana al vestirse con pieles de oso similares a los wendols de El guerrero número 13.

Camino del volcánico lago Myvatn, paraíso de centenares de especies de aves, se pasa  por la impresionante Godafoss, la catarata de los dioses que debe su nombre a que el godi Thorgeir lanzó allí sus deidades paganas al cristianizarse la isla. Podemos relajarnos en los baños termales de Jardbodin, mientras desde sus aguas turquesa disfrutamos de un paisaje semilunar que la NASA usó para entrenar a sus tripulaciones. Cerca se halla el volcán Krafla, los milenarios campos de lava negra de Dimmuborgir y las fumarolas y pozas de barro hirviendo de Hverir, un espectral paisaje ocre y gris de un intenso olor a azufre.

Ahora si hablamos sobre Húsavík, que es el  puerto privilegiado para avistar ballenas desde pesqueros o lanchas rápidas. Si el mar está picado, estas son las más adecuadas para quien busque emociones fuertes. Es interesante su pequeño museo de la ballena, cercano a los animados bares del puerto. La pesca de ballenas está unida a la historia de Islandia. La mencionan 17 sagas, como Grettir, donde dos hermanos luchan a muerte por la carne de uno de estos cetáceos.

Luego, seguimos con el profundo

cañón de Ásbyrgi, formado según la leyenda por una pisada de Sleipnir, el caballo de ocho patas del dios Odín. Cerca están las impresionantes cascadas de Dettifoss y Selfoss, cuyos saltos de agua provocan nubes que se ven a larga distancia. A la localidad de Egilsstadir podemos ir por la Ring Road (la carretera circular) o bordeando la deshabitada costa norte pasando por Öxarfjördur, donde transcurre la Saga de Finnbogi el Fuerte, el rechazado hijo de madre violada que llegará a Constantinopla. En Hraunhafnartangi mataron a Thorgeir Hávarsson, “el que nada temía”, héroe de la Saga de los Fóstbroedra. Y en Vopna­fjördur se dice que vivió un temible dragón. Por la desolada Egilsstadir pasa el río Lagarfljót, que en su parte alta forma un lago, al pie de las cascadas Hengifoss y Litlanesfoss, en el que al parecer vive Lagar­fljótsomur, un monstruo serpenteante. Quien quiera ver aves se puede acercar a Bakkagerdi, en el Borgarfjördur Eystri, y subir a la roca de Álfaborg, donde dicen que viven elfos con su reina, Borghildur.

Este y sureste

Seguimos hacia el sur bordeando los fiordos, donde se pueden ver cisnes en aguas marinas en varias localidades: Seydisfjördur —una de las más bellas y animadas—, Reydarfjördur, Eskifjördur, Nordfjördur, Fáskrúdsfjördur… La especialidad de la granja Berunes son las sveitasnakk, rodajas de nabo a modo de patatas fritas. De las sagas que tienen lugar entre Vopnafjördur y Reydafjördur cabe destacar Hrafnkell, en la que este godi consigue vencer a sus enemigos ganándose el apoyo de su comunidad; mientras que en Vapfirdinga las luchas por el poder entre dos godi seguirá entre sus descendientes.

En el pueblo de Höfn parte la ruta del sur, la más turística y concurrida de la isla, se conecta entre el mar y los verdes prados que van bordeando el glaciar Vatnajökull, el más grande de Europa, surcado de enormes grietas y espectaculares cuevas que se pueden visitar con guía. Seguimos hacia Jökulsárlón, un impactante lago de color azul blanquecino en el que flotan los icebergs desprendidos del glaciar que siguen su ruta hacia el cercano mar. Cerca se halla el lago Fjallsárlón, donde muere el Fjallsjökull, de cuya lengua, que se ve en toda su inmensidad, se van desprendiendo bloques de hielo con secos chasquidos.

Sur y vuelta a Reikiavik

En dirección a la capital vemos las emblemáticas cascadas de Svartifoss, flanqueada por columnas hexagonales de basalto, y Skógafoss, con su salto de agua de 60 metros que empapa a todo visitante. Y la larga playa de arena negra de Reynisfjara, bajo un enorme farallón de columnas basálticas poblado de frailecillos. En el bar del aparcamiento se puede degustar el famoso cordero islandés por unos 20 euros; suele costar el doble en otros lugares.

En Hvolsvöllur, un pequeño museo recuerda que en esta región transcurre la popular Saga de Nial.Cuenta el trágico enfrentamiento entre las familias de Nial y Gunnar, vecinos y amigos hasta que discuten sus mujeres. Nial y su familia mueren quemados en su casa; Gunnar, en el contraataque: se rompe su arco y su mujer, en venganza por una pelea anterior, se niega a hacerle una cuerda nueva con su pelo. Indefenso, muere. Todo muy Juego de tronos.

Desde Hella se puede acceder al más famoso y más activo volcán, Hekla. Durante siglos se creyó que era la puerta del infierno. Al norte de Selfoss, donde vivió el ajedrecista Bob­by Fischer, está el cráter del Kerid cubierto de aguas turquesas. Seguimos a Hveragerdi a ver sus pozas de barro hirviendo y darnos un relajante baño en las aguas calientes del río Reykjadalur. Ya de vuelta en Reikiavik, disfrutaremos de su noche comprobando que la violencia que destilan las sagas se quedó en el pasado. Islandia es uno de los países más seguros del mundo para viajar. Con permiso de sus volcanes.

Elaborado por Paulina Matute

Information extraída de EL PAÍS.

TUI eleva un 5% sus reservas para el verano 2018

TUI Group presento el 9 de Mayo los resultados  a su primer semestre fiscal del ejercicio del 2018, en el que logro reducir las perdidas estacionales un 25,4%, quedando así en 270, 5 millones de euros.

 El resultado operativo mejoro un 26% recalcando así -158,6 millones de euros, frente -214,3 del año anterior. Están 5%  de reservas acumuladas para el verano poniendo en comparación el año pasado.  

La facturación entre octubre 2017 y marzo 2018 aumentó un 7,2 %, hasta 6.813,5 millones de euros, frente a los 3.653,8 millones de euros del mismo periodo del ejercicio pasado. Se fue descontando los efectos de los tipos de cambio el cual producto que  el volumen de negocios se fue elevando un 8,5 %, destaca la compañía.

El presidente del grupo, Friedrich Joussen, confirmó que el grupo prevé cerrar 2018 de un crecimiento del resultado operativo de, como mínimo, un 10 %, y señaló que “TUI logró crecimiento en ingresos y beneficios mientras continúa invirtiendo en nuevos barcos de cruceros y hoteles“. Y especialmente señaló el fuerte potencial del sector de cruceros marítimos para el futuro. Los datos acumulados hasta el 29 de abril, las reservas de verano 2018 están en línea con las expectativas, subiendo así un 5%. España se muestra como destino solido, aunque tiene un fuerte crecimiento de reservas hacia Turquía, Norte de África y Grecia.

Por regiones emisoras, en el Norte, incluyendo Reino Unido e Irlanda, Países Nórdicos, Canadá y Rusia, se ha destacado  un sustancial incremento de los beneficios. El grupo ha completado el rebranding en Reino Unido, desde la marca Thomson a TUI, que ha supuesto un coste adicional de 20 millones de euros aplicable a los resultados del semestre, aunque los beneficios en la región incluyen un extra de 15 millones derivado de la situación de la Pascua en marzo en 2018.

En la región central el cual se incluye a Alemania, Austria, Suiza y Polonia– señala que 2.418 millones de clientes viajaron con TUI, representando un incremento del 12,7%.

Alemania registró una subida de la demanda de vacaciones del 10%, aunque se vio afectado por la insolvencia de Niki. El efecto positivo de la situación de la Pascual supuso 2 millones de euros.

En la región del oeste, los cuales serían Bélgica, Países Bajos y Francia se notó el efecto comparativo positivo frente al gasto del rebranding en Francia hacia la marca principal TUI que se produjo el año pasado. El volumen de ventas en la región subió un 4,1% y la situación de la Pascua generó también otros 2 millones de euros adicionales.

Elaborado por Paulina Matute

Información extraída de Hosteltur

 

Turismo como experiencia digital

Y es que las experiencias digitales “están transformando la forma en que el público interactúa con la cultura y están provocando nuevas formas de consumo y de participación”, según explicó la directora del Gaudí Exhibition Center, Mireia Massagué.

Desde este centro museístico ubicado en Barcelona y dedicado a Antoni Gaudí se han desarrollado diferentes aplicaciones (juegos en aplicaciones móviles, realidad virtual para “viajar al pasado”, etc) para que visitante pueda interpretar mejor la figura del arquitecto y su obra, desde una perspectiva más completa y entretenida al mismo tiempo.

-Un camino complicado, de momento:

No obstante, reconoce Mireia Massagué, “desde que abrimos el museo hace dos años y medio, también hemos cometido bastantes errores. Estamos en la prehistoria de las nuevas tecnologías, por lo que tienes que estar muy bien asesorado”.

En todo caso, añade, “en el sector cultural tenemos un montón de contenido, que no nos lo acabamos, Así que la tecnología es una oportunidad para atraer visitantes, impulsar las organizaciones culturales y desarrollar el potencial creativo. Las empresas tecnológicas no tienen contenido, lo tenemos nosotros, por eso debemos seguir colaborando ambos mundos”, remarcó.

-Un sistema que aprende del visitante:

En el congreso TurisTIC también se presentó un proyecto de inteligencia artificial aplicado a la personalización del viaje, y que se lleva a cabo en los destinos del sur de Cataluña, concretamente en la Costa Dorada y en las comarcas ribereñas del río Ebro.

Según explicó Joan Borràs, responsable de tecnología del Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio de Cataluña, una entidad que se encuentra en proceso de integración con Eurecat, dicho proyecto “ofrece un sistema que aprende del comportamiento de los turistas para ofrecer mejores recomendaciones y organizar un plan de viaje teniendo en cuenta sus preferencias y otras variables como el factor tiempo, la época del año o la meteorología”.

En palabras de Borràs, esta aplicación ofrece “una mejor experiencia a los visitantes” y permite a destinos y empresas turísticas “conocer el comportamiento de los turistas, para crear campañas y acciones más personalizadas”.

Gafas de realidad virtual, Gaudí Exhibition Center.

-Viajes al pasado:

El turismo de experiencias digitales también llega a destinos como Tarragona, Cartagena o Mérida, gracias a aplicaciones que permiten “viajar al pasado” y ver (a través de dispositivos móviles) cómo eran hace miles de años las calles, plazas y monumentos de estas ciudades.

“Nuestra tecnología aprovecha la realidad virtual, la realidad aumentada y los superordenadores que hoy en día todos llevamos en el bolsillo, para hacer turismo al pasado”, explicó un responsable de la empresa española Imageen, que ha desarrollado este tipo de aplicaciones. Ver La tecnología made in Spain que está revolucionando el turismo cultural.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante una noticia de Hosteltur.

¿Turismo en uno de los países mas pobres del mundo?

En Haití no abunda el agua potable, la mayoría de las casas no tiene retrete, no existe la recogida de basuras, ni su tratamiento. En la capital, de más de tres millones de habitantes, no hay ni un solo cine. Es raro ver semáforos, y más todavía alguno que funcione; pero tampoco se sanciona a los infractores en la carretera. Es un país sin autovías, taxis por las calles o cadenas de comida rápida. Ya no cuenta ni con palacio presidencial,  ya que quedó derruido en el terremoto de hace ocho años y todavía el país no ha vuelto a ponerse de pie.

Lo que si encontramos en Haití es música, cultura a raudales, una gastronomía interesante, sol, las turquesas y cálidas aguas del Caribe, playas paradisíacas, parajes naturales, asombrosas cuevas y un gran patrimonio histórico. En  Haití la industria turística es muy limitada. Y, por su enorme potencial, muchos ven a este sector como uno de los que pueden ayudar al país a salir adelante.

Sin embargo, algo ya se encuentra que pueda desarrollar el turismo en el país más pobre de América. Según los últimos datos de la Organización de Turismo del Caribe, en 2015 recibió medio millón de visitantes, la mayoría procedentes de cruceros estadounidenses que hacen paradas en el norte de la isla. Esto es 10 veces menos que sus vecinos de la República Dominicana.

Curiosamente, el tipo de turismo que ahora se asocia al Caribe, el de resort y playa que tan consolidado está al Este de la isla La Española, nació en Haití, que en un tiempo fue considerada la Perla de las Antillas. La inestabilidad del país cortó el desarrollo de una industria que comenzó a brotar en los años setenta del siglo pasado.

“Es un país que esconde su atractivo donde invertir”, asegura Bruno Jacquet, especialista del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), que tiene en marcha varios proyectos para potenciar el turismo. “Es una percepción injusta, hay muchas oportunidades. Está asociado a inestabilidad y desastres naturales… no es que no existan, pero no de forma tan exagerada como se cree. Esto oculta que es una nación que crece, que tiene creatividad, dinamismo y capacidad en los idiomas… Y mezcla una enorme riqueza cultural con la histórica. Haití tiene uno de los mayores patrimonios en el Caribe”, subraya.

En el norte de la isla, donde paran los cruceros, fue también donde Cristóbal Colón hizo escala en su primer viaje al continente. La Santa María encalló en esta misma zona y en ese lugar se construyó el primer asentamiento español en el nuevo mundo, el Fuerte Navidad. Más tarde, la isla de La Tortuga se convertiría en un refugio de bucaneros que asaltaban a los barcos que volvían cargados con riquezas a Europa. Cerca está Cabo Haitiano, la segunda ciudad del país, y una de las considerabas más bonitas y dinámicas. A unos 30 kilómetros se encuentra La Citadelle, una enorme fortaleza patrimonio de la humanidad que construyó por órdenes del rey Henri Christophe, que gobernó el país cuando este se emancipó de Francia a principios del siglo XIX. Fue la primera independencia resultado de una revuelta de esclavos, lo que convirtió a Haití en segundo país de América en conseguirla, después de Estados Unidos. Todo el territorio está salpicado por antiguos fuertes franceses o que se construyeron para combatirlos.

“Este legado puede servir para fomentar un turismo cultural que complemente al tradicional de resort”, asegura Jacquet. En el sudeste del país, en Saint Louis du Sud, permanecen las ruinas de un par de estos fuertes que el BID, que facilitó la logística para este reportaje, proyecta rehabilitar y acondicionar. Las aguas turquesas del mar, las palmeras y los manglares y contrastan con la miseria en la que viven los habitantes a pie playa, con casas precarias, rodeadas de basura que ensucia este paisaje idílico.

Lo que hay en el islote es difícilmente transitable. Las cabras pastan entre maleza y piedras; el guía ofrece a los visitantes ver el lugar donde se almacenaba el agua, un sótano oscuro de difícil acceso atestado de arañas del tamaño de una mano. Y algo parecido pasa con la infraestructura. Apenas existen lugares donde quedarse cerca de estos parajes que se antojan una mezcla entre el paraíso y el infierno, según se mire al mar o a las condiciones de vida de quienes moran a su alrededor.

Según explica el especialista en turismo del BID, hay varias grandes empresas interesadas en abrir proyectos en la zona y algunos terratenientes en negociaciones con ellas, pero de momento no va más allá de eso. Además del temor de hacer inversiones en un lugar inestable, muchas piden infraestructuras que no existen, como accesos adecuados o suministros de agua y luz que habría que instalar ex profeso para ellos.

Olivier Testa, un espeleólogo francés que ha recorrido medio mundo en busca de cuevas se embarcó en una expedición en el país caribeño para descubrir grutas escondidas. Descubrió una “preciosa” en Pestel, cerca del extremo occidental de la isla. Y a partir de ahí comenzó a explorar y a hallar nuevas, alrededor de una veintena que, en sus palabras, “no solo eran simplemente hermosas, también tienen un gran interés científico por sus rocas, su biología, su geología, su historia”. En febrero organizó, en colaboración con el Ministerio de Turismo, la primera visita. Ya tiene lista de espera para la siguiente.

A otro nivel, una de las empresas que también parece ver las posibilidades del país es Airbnb. La plataforma de alquiler de viviendas vacacionales suscribió a finales del pasado enero un acuerdo con el Gobierno para promocionar Haití como destino en su página web y suministrarle información con las estadísticas que genere.

Según señala Olivier Testa, un espeleólogo francés que ha recorrido medio mundo en busca de cuevas se embarcó en una expedición en el país caribeño para descubrir grutas escondidas. Descubrió una “preciosa” en Pestel, cerca del extremo occidental de la isla. Y a partir de ahí comenzó a explorar y a hallar nuevas, alrededor de una veintena que, en sus palabras, “no solo eran simplemente hermosas, también tienen un gran interés científico por sus rocas, su biología, su geología, su historia”. En febrero organizó, en colaboración con el Ministerio de Turismo, la primera visita. Ya tiene lista de espera para la siguiente.

A otro nivel, una de las empresas que también parece ver las posibilidades del país es Airbnb. La plataforma de alquiler de viviendas vacacionales suscribió a finales del pasado enero un acuerdo con el Gobierno para promocionar Haití como destino en su página web y suministrarle información con las estadísticas que genere.

“El país debe desarrollar una política pública de desarrollo turístico sostenible. Hubo algunos esquemas en diversas ocasiones, pero todavía hay mucho espacio para construir un plan público de inversión y servicios que facilite y promueva inversiones privadas en el sector, que son necesarias”, sugiere Jacquet.

En conclusión, es otra de las muchas oportunidades de un país que tiene tanto potencial como dificultades para aprovecharlo.

Elaborado por Paulina Matute

Information extraída apartir de EL PAÍS

 

New York: líder en innovación

Nuevos atractivos turísticos:

Este verano abrirá en Staten Island, sobre un terreno de 929 metros cuadrados, la noria panorámica más alta del mundo gracias a sus 192 metros de altura, y la única en la ciudad, que tardará 38 minutos en dar la vuelta completa en una de sus 36 cápsulas. También contará con una terraza al aire libre y su terraza verde será una de las más grandes de Norteamérica. Será sede de conciertos, festivales y otros eventos, por lo que se espera que reciba 30.000 visitantes diarios, sumando cuatro millones al año.

Para poder acceder al segundo rascacielos más alto de Manhattan, One Vanderbil, con una altura de 426 metros, habrá que esperar un poco más, hasta 2020. Además de un restaurante y café del chef Daniel Boulud, el edificio albergará un mirador con zonas bajo techo y al aire libre, desde el que se podrá contemplar el edificio Chrysler y la Grand Central Terminal que se encuentra justo debajo.

Nueva York también ha estrenado museos, ya que el pasado mes de diciembre abrió el museo de espionaje interactivo más grande del mundo. Ubicado en el centro de Manhattan, los visitantes pueden probar sus habilidades como piratas informáticos, descifrar códigos y espiar, disfrutando de toda una experiencia tecnológica.

La noria en Staten Island

Asimismo, en 2019 la Estatua de la Libertad estrenará un museo que, tras una inversión de 70 millones de dólares (58 millones de euros), mejorará la experiencia del visitante. Es el resultado de la unión de recursos del National Park Service y Liberty Ellis Foundation, y contará con actividades interactivas y una experiencia de teatro inmersivo que representará la historia de la estatua y su significado para el país. El museo tendrá vistas únicas de la icónica figura desde un edificio que ha cuidado especialmente su sostenibilidad.

Las novedades también afectan a las experiencias que se pueden vivir en la ciudad, como la posibilidad de ver amanecer sobre Nueva York desde la terraza de observación del piso 86 del Empire State Building, opción disponible en determinadas fechas y horarios y limitada a 100 visitantes diarios.

Innovación en tecnología:

La realidad virtual se “cuela” en una nueva experiencia de tour en autobús, The Downtown Experience con The Ride, que lleva a los visitantes a los sitios más emblemáticos del bajo Manhattan mientras disfrutan de una aventura histórica multimedia con seis visualizaciones que les permiten viajar en el tiempo y revivir momentos históricos relevantes.

Además la ciudad ha encontrado un nuevo uso que darles a las antiguas cabinas telefónicas , convirtiéndolas en puntos de acceso a su red wifi de alta velocidad a través de sus pantallas táctiles, y centros de recarga de batería de móviles tanto para residentes como visitantes. Disponibles desde el pasado mes de noviembre, se han instalado más de 1.000 kioscos LinkNYC en sus cinco distritos, pero se espera que en 2024 esta cifra se eleve a 7.500. Las 279 estaciones de Metro disponen asimismo de acceso wifi gratuito y cobertura móvil de algunas compañías.

El centro comercial Greenpoint, en Brooklyn, con una superficie de 2.100 metros cuadrados, alberga un espacio abierto para emprendedores que deseen crear innovaciones que favorezcan la vida urbana.

Sostenibilidad:

Precisamente para mantener la sostenibilidad del destino, a finales del pasado año el alcalde Bill de Blasio anunció que se realizarían siete proyectos de parques para proteger a los Rockaways de futuras inundaciones. La iniciativa, que se desarrollará a partir de 2020, pretende restaurar los humedales nativos como un amortiguador natural a lo largo de la Jamaica Bay y elevar las costas destruidas por el huracán Sandy en 2012, al tiempo que añade campos deportivos, áreas de juego y un parque de kayaks.

Un año después, para 2021, está previsto abrir el primer parque subterráneo del mundo, The Lowline, que en una experiencia piloto ya ha demostrado cómo se mantendrán las plantas bajo tierra. El nuevo parque, de 5.500 metros cuadrados, utilizará tecnología solar para facilitar el crecimiento de las plantas.

En el aeropuerto JFK, además de abrir este año el nuevo TWA Flight Center Hotel, ya disponen de una terminal de mascotas de más de 16.000 metros cuadrados donde se ofrece atención a los animales antes y después del viaje, veterinario, espacios para dormir y asistencia especial de embarque.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Emirates aparcara hasta el 18% de su flota por el éxodo de sus pilotos

El presidente de la aerolínea explicó al portal especializado ATW que la parada temporal de parte de estos aviones estaba prevista para optimizar las operaciones a medida que la demanda se ralentiza, “práctica común” en la industria aérea, según aseguró, aunque admitió, al mismo tiempo, que asimismo había incidido la menor disponibilidad de pilotosque afronta la compañía.

Al parecer, Emirates siempre ha tenido un cierto nivel de rotación, pero nunca al creciente nivel que presenta, según señala el portal especializado One Mille at a time. El presidente de Emirates ha asegurado que se trata de un problema temporal que “debería estar solucionado para septiembre u octubre”.

Agregó que “siempre hemos sido conscientes del flujo y reflujo de pilotos. Es por eso que abrimos nuestra escuela de entrenamiento de vuelo el año pasado, para que podamos controlar nuestro propio suministro de pilotos en lugar de estar a merced del mercado”. Emirates actualmente tiene 170 aspirantes en entrenamiento.

También reconoció que las aerolíneas chinas han estado ofreciendo salarios extremadamente atractivos y generosos para atraer a pilotos extranjeros, lo que dificulta a Emirates mantener el número requerido. “Y deben ser paquetes muy atractivos, ya que, a pesar de los problemas que los pilotos de Emirates puedan tener con su empleo y su empleador, nuestros tripulantes son compensados extremadamente bien”.

¿Cuántos le faltan?

Si no encuentra pilotos, Emirates aparcará hasta un 18% de su flota de Boeing 777 y Airbus A380 en conjunto, 46 aviones en total, contando los que ya ha dejado en tierra el pasado mes de abril y los que sumará en mayo y junio. Específicamente, serían 36 Boeing 777 y 10 Airbus A380, que suponen, respectivamente, el 25% de su flota total de 777 y aproximadamente el 10% de su flota de los superjumbos.

Así, en abril ha parado 11 Boeing 777 y un Airbus A380. Este mes de mayo estaciona 14 B777 y seis A380. Y en junio, prevé aparcar 11 B777 y tres A380.

Si bien es posible que Emirates haya dejado en tierra algunos de estos aviones en anteriores ocasiones, los números en los que están siendo aparcados en estos momentos no tienen precedentes. Emirates está volando estos aviones al Dubai World Central Airport ya que no hay espacio en Dubai International, por lo que para junio ese aeropuerto parecerá un parking de Emirates.

Según estimaciones de la industria, un avión de fuselaje ancho nuevo cuesta aproximadamente un millón de dólares por mes, entre los costes de arrendamiento y de financiamiento, así como los contratos de mantenimiento y seguro. De acuerdo con estos cálculos, aparcar 46 aviones supondría una pérdida de 46 millones de dólares por mes.

¿Por qué se van los pilotos de Emirates?

En el pasado, los contratos ofrecidos por Emirates eran muy competitivos: el salario mayormente es libre de impuestos, la aerolínea cubre a los pilotos la vivienda y muchos otros gastos, las tasas de pago en sí mismas son bastante buenas y, profesionalmente, sus pilotos tienen la oportunidad de volar algunos de los aviones más geniales, avanzados y desafiantes como el A380 o el 777.

Pero hay desventajas: los pilotos de Emirates trabajan muchas horas y, en algunos casos, a horarios muy irregulares –trabajar en un vuelo a las 3:00 horas nunca es fácil, pese a que se hagan ajustes en la vida privada y se tomen descansos-. Tienen que vivir en Dubai sin opción a viajar. No están sindicalizados.

De allí que un cierto número de pilotos se van, debido a que, en estos momentos, hay escasez de pilotos en la industria en todo el mundo y la situación ha cambiado. Ahora la paga de piloto, por el impulso de las nuevas operadoras, los mercados aéreos emergentes y la escasez de profesionales experimentados o con suficientes horas de vuelo, vuelve a ser tan buena como siempre, y Emirates no se ha mantenido, según los analistas.

Dexenas de sus pilotos se están mudando a sus países de origen para buscar empleos que paguen de manera comparable o a otros países donde las aerolíneas ofrecen contratos increíbles como el caso de las compañías chinas, conocidas por sus contratos extremadamente lucrativos para atraer a experimentados pilotos extranjeros, a los que ofrecen más de 300.000 dólares por año libres de impuestos por muchas menos horas de trabajo y la facilidad de viajar.

Elaborado por Paulina Matute

Información extraída  de hosteltur

Innovación necesaria en la recepción

La recepción de 2018 aún se parece demasiado a la de 1928; únicamente ha cambiado la campanilla y añadido un ordenador. El mostrador en sí está obsoletoporque los hoteles ya no necesitan una barrera elevada para mantener alejados a los ladrones con el fin de impedir que roben el efectivo.

A ello se une el hecho de que las amenazas contra el modelo establecido se están intensificando. Muchos usuarios quieren interactuar con los hoteles de una manera flexible, ya sea poder escribir un WhatsApp para solicitar un check-in temprano o poder acceder a su habitación con su móvil. Otra fuerza que impulsa el cambio es el deseo antiguo de recortar los costes laborales a través de la automatización.

Sin embargo el final del mostrador de recepción tal y como lo conocemos puede verse afectado por algo nuevo, según señalan desde Skift: la reacción contra la tecnología. Desde el pasado año plataformas como Facebook, Google, WhatsApp, Twitter y YouTube están enfrentándose a una actitud negativa en consumidores, medios y reguladores por haber abusado de su confianza.

Skift ya percibió en enero que el nuevo escepticismo contra las grandes empresas tecnológicas tenía implicaciones para el sector turístico.

Desde este medio advierten que “tratar al viajero sólo como un conjunto de preferencias, atributos y botones emocionales que anda y habla y que debe ser explotado para aumentar las ventas es contraproducente para los hoteleros”.

Y el mostrador de recepción es un lugar donde la ansiedad permanente contra los grandes de la tecnología tiene una aplicación práctica. Como ya señaló Skift, “la industria turística también necesita replantearse su búsqueda de herramientas y servicios digitales como sustituto de la experiencia humana, y construir experiencias sociales reales como parte de los espacios sociales que incorpora”.

Recitar un guión como un robot mientras el recepcionista mira para abajo hacia la pantalla de ordenador está lejos de sincronizar con un cambio cultural más amplioque se está produciendo en las personas, que no quieren ser tratadas como artilugios electrónicos; un cambio que ha venido para quedarse.

Hoy en día la mayor parte de los establecimientos mantienen un mostrador de recepción como el de hace dos décadas. Las marcas internacionales de hoteles boutique que hacen el check-in sin necesidad de mostrador como Public, de Ian Schrager, Andaz, de Hyatt Hotels; y Aloft, de Marriott International, siguen siendo las excepciones que confirman la regla.

En España también los últimos establecimientos de lujo en incorporarse a la planta hotelera muestran la desaparición de la recepción como denominador común, en favor de un trato más humano y personalizado con el cliente al hacer su check-in.

Y la mayoría de las veces hasta los hoteles más tecnológicos han de enfrentarse a serias dificultades para integrar todos sus sistemas de gestión en una única herramienta que además responda a sus necesidades. Pero los consumidores están cambiando sus expectativas respecto a cómo deberían interactuar con el hotel… le guste al sector o no; mientras hoteleros y proveedores tecnológicos se encuentran enzarzados en una lucha que les impide avanzar en este proceso.

Skif ha analizado las necesidades de un típico hotel de entre 50 y 200 habitaciones de un propietario independiente, que puede o no operar bajo la franquicia de una marca importante. Su consejo para propietarios y gestores es que lo primero que deben hacer es tomar en consideración las responsabilidades esenciales del departamento de recepción, para después adoptar las decisiones pertinentes sobre cómo adaptarse a esas nuevas necesidades teniendo en cuenta su presupuesto, marca, nivel de servicio y mercado.

Skift – Sean O’Neill

Basándose en sus entrevistas, han identificado 10 responsabilidades de una recepción en evolución:

1.- Mirar a los clientes a los ojos.

2.- Convertir la asignación de habitación en una venta directa, ofreciéndole al cliente siempre algo más en función de lo que el sistema conoce de él, ya sea upselling, cross-selling, etc.

3.- No dejar que se formen colas ante el mostrador.

4.- Designar a alguien del equipo para que ayude a los huéspedes.

5.- Flexibilizar el check-in y el check-out.

6.- Automatizar tareas para dotar de superpoderes al equipo.

7.- Dotarse de un programa inteligente de fidelización.

8.- Crear flujos de trabajo para obtener buenos comentarios de clientes.

9.- Competir con Airbnb en ofrecer experiencias.

10.- Mantener siempre en mente a los departamentos de Alimentación y Bebidas, y MICE.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Meliá incorpora amazon pay

Con la integración de Amazon Pay el cliente puede efectuar el pago de su reserva en melia.com de forma más simple, mediante un usuario y contraseña, y sin la necesidad de aportar ningún dato bancario.

Este método de pago llega a España de la mano de Sipay Plus, ofreciendo la posibilidad de fidelizar a un mayor número de clientes y mejorar los ratios de conversión. Su CEO y fundador, José Luis Nevado, explica que “es una apuesta por la simplicidad y la invisibilidad del pago” y añade que “lo importante es conseguir la mejor experiencia de usuario y ofrecer a cada cliente el método que mejor se adapte a él”.

Gracias a esta colaboración con Sipay Plus, que cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector, y a la integración de su pasarela de pagos, Meliá ofrece ahora la posibilidad de pagar de manera más rápida y sencilla en su web.

Amazon Pay

Como destaca José María Dalmau, vicepresidente de Desarrollo de Negocio Global de la hotelera, “en Meliá Hotels International trabajamos para ofrecer las mejores experiencias a nuestros clientes en cualquier momento de la relación. Por ello estamos orgullosos de seguir innovando de la mano de Amazon y Sipay y ser la primera compañía hotelera del top 20 mundial en ofrecer este método de pago fácil, amplio y seguro, que refuerce las ventajas de melia.com como nuestro principal canal de distribución”.

La opción de pago con Amazon Pay se ha lanzado ya como piloto en el Meliá Berlín y antes de finalizar este mes estará disponible en todos los establecimientos que operan con euros.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Rutas y excursiones para el Día Mundial de la Bici

La bicicleta es un medio de transporte más para visitar ciudades o disfrutar de la naturaleza. A veces incluso es el mejor vehículo para moverse entre las calles o descubrir parajes naturales, y no siempre hay que ser un experto ciclista para ello. En el Día Mundial de la Bicicleta, que se celebra cada 19 de abril para promover su uso y los derechos de los ciclistas, recopilamos las mejores propuestas publicadas en El Viajero para viajar sobre dos ruedas por España, Europa y otras partes del mundo. Una selección de rutas urbanas y recorridos por paisajes increíbles en los que ir en bicicleta es una experiencia única.

Recorridos internacionales

La popularidad del cicloturismo ha hecho que cada vez se señalicen más caminos y se abran carriles bici por distintas partes del mundo. ¿Por qué no animarse con un tour ciclista por África? Paco Nadal, especialista en periodismo de viajes y colaborador de El Viajero, te propone esta y otras siete rutas que están consideradas como algunas de las más bellas del mundo.

En Europa, el proyecto EuroVelo agrupa 15 itinerarios ciclistas de largo recorrido señalizados y que agrupan todo el continente. Para descubrir cuáles son los mejores itinerarios ciclistas por Francia, Holanda, Dinamarca o Centroeuropa te proponemos este artículo de nuestro bloquero El Viajero Astuto, o esta selección sobre rutas en bici por el continente europeo.

Más allá de las rutas de largas distancias, son muchas las ciudades europeas perfectas para ser descubiertas sobre dos ruedas. De Londres a París, la mayor parte de las principales capitales se pueden descubrir sobre la bici.

Rutas urbanas internacionales

Para quienes quieran pedalear sobre el asfalto más allá de Europa, o ya hayan recorrido estas 11 rutas urbanas propuestas por la guía Lonely Planet, en El Viajero hemos recuperamos atractivos y detallados itinerarios por otras ciudades y países del mundo.

Taiwán es uno de los paraísos ciclistas, y desde Taipei, su capital, se puede realizar un recorrido por las grandes ciudades del país en una ruta de algo más de 400 kilómetros que discurre por la costa oeste de Formosa. Aunque normalmente la bicicleta está asociada a ser un medio de transporte para desplazamientos diarios, también se pueden organizar grandes viajes y una buena opción para hacer cicloturismo es Japón, donde se puede hacer viajar desde Tokio hasta Osaka por la ruta Tokaido.También es factible conocer una ciudad como Singapur a golpe de pedal y, todavía en Asia, merece la pena montarse en una ebike para recorrer Bagan y sus templos budistas en el recinto arqueológico más visitado de Myanmar.

Si la duración del viaje es algo más corta, no te pierdas estas rutas urbanas en Estados Unidos: desde un trayecto por el sendero Schuylkill de Filadelfia o cambiando el famoso tranvía de San Francisco por la bicicleta.

De regreso a Europa, se puede descubrir Londres desde otra perspectiva realizando esta ruta de 10 kilómetros por el Regent’s Canal, desde el famoso mercado de Camden hasta el Victoria Park. O descubrir Copenhague a través de tres recorridos ciclistas. Visitar Utrecht en bici también es una gran opción como es algo casi obligatorio de hacer en una ciudad como Berlín.

Cicloturismo verde

Las ciudades no son solo asfalto, y prueba de ello es este recorrido verde en bicicleta por Róterdam y los cuatro parques más populares de la ciudad holandesa (el bosque de Kralingse, el Museumpark, Het Park y Vroesenpark).

La bicicleta es también un buen aliado para disfrutar de los paisajes y de la naturaleza, pues desplazarse a una velocidad moderada permite al conductor pedalear a la vez que disfruta del entorno. Los bosques de Podlaskie, al noreste de Polonia, son un refugio para muchas especies animales —bisontes europeos incluidos— y vegetales únicas en Europa. Para descubrir la Polonia más salvajese puede viajar por sus cuatro parques nacionales ya que están unidos entre ellos por un entramado de carriles bici.

Aunque el clima de la zona a veces lo hace algo más complicado, el litoral inglés también es un escenario perfecto para recorrer en bicicleta. Lo demuestra esta aventura de Canterbury a Reculver, pasando por el itinerario Crab and Winkle, el Oyster Bay Trail o el paseo marítimo de Herne Bay.

Aunque también hay zonas que requieren algo más de pericia y experiencia, sobre todo para sobrellevar sin problemas los 770 kilómetros sentado en el sillín durante 12 días en el Camino Francés, una aventura ciclista entre Roncesvalles y Santiago de Compostela. Si uno quiere sumar el deporte con el turismo cultural, se puede seguir la ruta que el novelista Miguel Delibes realizó por la cordillera cantábrica y que repitió varias veces a lo largo de la década de 1940.

Itinerarios por España

La Península Ibérica es un territorio con centenares de opciones para quienes quieren hacer turismo sobre dos ruedas. Si hacer cicloturismo es una de tus opciones vacacionales pero aún no tienes claro cuál es la ruta ideal, este artículo con un resumen de las 10 mejores por España puede ayudar en la elección. La llegada de la primavera, además, es una de las mejores épocas del año para lanzarse a ello, así que Paco Nadal, periodista especializadp en viajes, propone cinco aventuras por España y Portugal antes de la llegada del calor del verano: el Camino de Santiago, la Vía de la Plata (de Sevilla a Santiago), una ruta transpirenaica, la vía verde de Ojos Negros (de Valencia a Cella) y el Camino de Levante.

Si uno tiene bicicleta propia, con ella también se pueden llevar a cabo interesantes planes en una gran ciudad como Madrid. Desde hacer un Bici Picninc a tomar algo en uno de los primeros cafés que rinde tributo a la bici. Pero si no se dispone de vehículo propio, la capital y muchas otras ciudades españolas tienen ya un servicio público de bicicletas, una buena opción para recorrer Sevilla, Zaragoza, Valencia, San Sebastián, Santander o Barcelona. De junio a octubre, Segovia también tiene un sistema público de préstamo de bicicletas, aquí te proponemos seis rutas con las que conocer la ciudad.

Aunque también hay zonas que requieren algo más de pericia y experiencia, sobre todo para sobrellevar sin problemas los 770 kilómetros sentado en el sillín durante 12 días en el Camino Francés, una aventura ciclista entre Roncesvalles y Santiago de Compostela. Si uno quiere sumar el deporte con el turismo cultural, se puede seguir la ruta que el novelista Miguel Delibes realizó por la cordillera cantábrica y que repitió varias veces a lo largo de la década de 1940.

Elaborado por Paulina Matute J.

Información extraída a partir de El País.

 

Iberia ofrecerá en 2018 cerca de 225,000 asientos en su ruta a Quito

 

 Iberia ofrecerá en su ruta Madrid-Quito cerca de 225.000 asientos, un 8% más de capacidad aérea, en este año 2018, cuando la aerolínea española celebra 50 años de operaciones con la capital ecuatoriana. En tal ocasión, la compañía ha lanzado una promoción especial aniversaria; según anuncia en un comunicado.

La aerolínea ha introducido en los vuelos entre Madrid y Quito desde este mes de abril su nueva cabina Premium Economy o Turista Premium “con más espacio, mayor comodidad, mejor servicio a bordo y otras ventajas en el aeropuerto”. Según explica la compañía, “pensada para los clientes que habitualmente vuelan en clase Turista, pero que están dispuestos a pagar un poco más para viajar con más comodidad y servicios adicionales a bordo y en tierra”.

Iberia ofrece un vuelo al día a Quito, a excepción de los viernes, que opera con aviones Airbus A340-600, equipados con la nueva cabina. En concreto, cuenta con 23 asientos con un 20% más de separación entre las filas, más anchos y con más espacio para reclinarse, y disponen además de reposacabezas ajustables y reposapiés reclinable.

Según Marco Sansavini, director comercial de Iberia, con la Turista Premium nos dirigimos a un nuevo segmento de clientes que demandan mayores comodidades y servicios complementarios a bordo. Su precio es muy competitivo y estamos seguros de que esta nueva clase tendrá muy buena aceptación también en esta ruta”.

Asimismo, Sansavini también habló de la firma de un acuerdo con ProEcuador para facilitar la internacionalización hacia Europa de las pymes ecuatorianas, y al que podrán acogerse más de 8.400 micro, pequeñas y medianas empresas del país.

Elaborado por Paulina Matute

Información extraída de Hosteltur

Alemania innova con 5 alojamientos disruptores

Alemania en los últimos años ha sido el escenario elegido por las tendencias hoteleras más disruptivas a la hora de ofrecer a los clientes más intrépidos alojamientos diferentes.

Según la RAE, disrupción quiere decir rotura o interrupción brusca. Este significado lo podemos relacionar con el turismo actual, el cual busca experiencias únicas, y podremos entender que es un punto y aparte al tipo de alojamiento habitual para dar paso a uno mucho más específico.

1.- Hotel de contenedores

El hostel lifestyle Dock Inn es el primero de su tipo en Alemania, construido en base a contenedores desechados. Abierto en abril de 2017 en Warnemünde, ofrece una experiencia única en el puerto de la ciudad a los turistas activos, los entusiastas del diseño, familias y mochileros.

Hostel Dock Inn en Warnemünde, Berlín.

Cuenta con 188 camas repartidas en 64 habitaciones de distintas capacidades, de dos a ocho personas. Además dispone de restaurante y bar para 90 personas y una cocina totalmente equipada donde los clientes pueden cocinar juntos. En el contenedor Arte o Sesiones los artistas locales demuestran su talento, y en la quinta planta la sauna, que se distribuye en cinco contenedores, ofrece vistas panorámicas a los cruceros que atracan en el puerto.

2.- Hotel de caravanas

En 2010 sus propietarias descubrieron el patio de una antigua fábrica y empezaron a construir su pequeño hotel familiar en Berlín, Hüttenpalast, donde ofrecen la posibilidad de dormir en una caravana “vintage” reformada o una habitación de fábrica tipo loft. Por la mañana un desayuno buffet espera a sus clientes en un acogedor café en la parte delantera, y por la noche el jardín se convierte en un oasis que invita a disfrutar del final del día en una atmósfera relajada.

Ocupa 600 metros cuadrados en el piso bajo del clásico patio de fábrica de Berlín, área que está segmentada en tres espacios donde pasar la noche donde se ubican ocho caravanas, tres cabinas de madera y seis habitaciones estilo loft.

3.- En una torre de agua

Ubicado en la que fue la mayor torre de agua de Europa, el hotel Im Wasserturm ofrece la oportunidad de adentrarse en un alojamiento que combina la tradición histórica y la arquitectura con el diseño, la exclusividad y los mejores servicios en el centro de Colonia, con 88 habitaciones y suites, dos restaurantes y salas de reuniones con acceso al jardín.

Hotel Im Wasserturm

Algunos de los ladrillos con los que está construido tienen más de 140 años. Los tres pisos superiores fueron destruidos en la Segunda Guerra Mundial y no fue hasta 1990 que se reabrieron tras cuatro años de obras de recuperación. Precisamente a una altura de 35 metros se sitúa la terraza panorámica con vistas únicas de 360 grados a la ciudad y su entorno.

4.- Habitaciones temáticas

También en Colonia, Die Wohngemeinschaft es un hostel que ofrece la posibilidad de vivir una experiencia única en la escena creativa del Barrio Belga, gracias a sus 16 habitaciones de diseños exclusivos que emulan desde una nave espacial al Palacio de Ámbar, un estudio fotográfico, un inspirador rincón para escritores, camerinos de teatro, un espacio de arte minimalista, un palacio de Bollywood, una romántica casa de campo con la escena emblemática de ‘Lo que el viento se llevó’ pintada en la pared, el circo o una sala de ballet.

Hostel Die Wohngemeinschaft

Además de ser un hostel también dispone de un café-bar y espacios creativos como un teatro, ubicado convenientemente entre otros bares, clubes, restaurantes, tiendas de moda, galerías, teatros y mucho más en este vibrante barrio.

5.- El mundo del automóvil

El Motorworld de Stuttgart ya cuenta con dos hoteles V8, en cuyas habitaciones se reflejan las distintas épocas de la historia de la automoción y el uso versátil de los vehículos a través del tiempo. Se distribuyen en cuatro tipos: las de diseño V6, las 26 temáticas V8, los apartamentos con servicios V10 para estancias más largas y la Suite Mercedes V12, en la antigua torre del aeropuerto del V8 Classic, con 120 metros cuadrados distribuidos en cuatro niveles y una terraza en la azotea que pone todo el Motorworld a los pies del cliente. No hay ninguna igual y están equipadas con piezas únicas. Las ilustraciones en las paredes y algunos de los muebles y camas están realizados con piezas reales de vehículos combinadas para formar una obra de arte que se inspira en las carreras más famosas o en momentos de la rutina diaria como el lavado de coches o una gasolinera.

Dispone asimismo del restaurante Pick-UP para desayunos y cenas con platos regionales y productos locales, y un bar; además de salas de reuniones hasta para 90 personas, y sala de fitness y wellness con sauna en el último piso, con vistas al lago y a Motorworld.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

“Apps” para turistas digitales

Más de la mitad de los viajeros utilizan aplicaciones móviles para preparar sus vacaciones. La tecnología puede ser una gran aliada a la hora de agilizar los viajes con tarjetas de embarque en la pantalla, monederos digitales, buscadores de alojamiento de último momento y programas que traducen o indican la mejor manera de moverse.

ORIENTARSE

Rome2Rio calcula itinerarios entre dos puntos y muestra la mejor forma de viajar entre ellos con el tiempo y el coste estimados. Sidekix diseña los mejores paseos a pie. Con Mapsme se pueden descargar mapas mientras se está conectado a una red wifi y acceder más tarde cuando no se dispone de Internet. Citymapper ofrece información de transporte público en más de 30 países; la app muestra también las bicis públicas libres y, en las ciudades que lo tienen, los Car2Go disponibles.

ELIGIR BIEN

Cómo saber si un hotel o una playa son como aparecen en el folleto o en la web oficial? Oyster envía a sus profesionales a hoteles de todo el mundo y publica fotografías y críticas independientes. Tripadvisor permite conocer hoteles y restaurantes a través de fotografías tomadas por otros viajeros. En plataformas como Yelp se pueden consultar las opiniones de amigos y desconocidos sobre restaurantes. Y también está Street View, de Google, para hacerse una idea  realista de los lugares.

ENTENDERSE 

Say Hi traduce simultáneamente conversaciones entre dos idiomas. Funciona con la voz y está disponible para medio centenar de lenguas y dialectos. El intérprete de Google para móviles traduce entre 103 idiomas, además de 38 en modo cámara y 59 sin conexión a Internet. Su programa de reconocimiento de voz permite hablarle y escuchar la traducción. Point it (señálalo) ofrece una colección de fichas con fotos de más de 1.300 objetos que solo tendrá que señalar para que le entiendan.

VOLAR

App in the Air desglosa en cuatro las etapas de un vuelo (check-in, embarque, despegue y aterrizaje) y estima cuánto tardaremos en cada una. Gate Guru indica desde el tiempo medio de facturación en los mostradores de la terminal en la que se encuentra hasta el restaurante donde sirven los mejores bocadillos o las puertas de embarque. Flightradarpermite seguir los vuelos en tiempo real, con información sobre salidas, retrasos o cancelaciones.

DORMIR

Si vamos decidiendo nuestra ruta sobre la marcha y no hemos reservado todas las noches de alojamiento, conviene tener a manos las apps que buscan las mejores opciones. Trivago, Hundred Rooms, Holiduy HometoGo comparan precios en millones de hoteles, apartamentos y casas de vacaciones de todo el mundo. Similar a Hoteltonight, con reservas hoteleras para el mismo día, Overnight proporciona alojamiento de última hora en casas particulares al estilo de Airnbn.

TODO PREVISTO

Expensify permite calcular los gastos del viaje, sincronizar las tarjetas y escanear recibos; también incluye conversor de moneda y calculador de kilometraje. En caso de apuro, Alpify envía (sin y con conexión a Internet) al servicio de emergencia (en Europa, 112) un mensaje de SOS con la geoposición del usuario. Y para tener a mano todo lo reservado, Google Trips agrupa las reservas de vuelos, hoteles y eventos y las organiza en carpetas para utilizarla después sin conexión a Internet.

Elaborado por Paulina Matute J.

Información  extraída de El País.

Innovación hotelera en Alemania: nueve alojamientos disruptores

1.- Hotel de contenedores

El hostel lifestyle Dock Inn es el primero de su tipo en Alemania, construido en base a contenedores desechados. Abierto en abril de 2017 en Warnemünde, ofrece una experiencia única en el puerto de la ciudad a los turistas activos, los entusiastas del diseño, familias y mochileros. Por eso le dieron el German Tourism Award ese mismo año.

El hotel Dock Inn, en el puerto de Warnemünde, está íntegramente formado por antiguos contenedores recuperados. Imagen: ©martinmoratz.

Cuenta con 188 camas repartidas en 64 habitaciones de distintas capacidades, de dos a ocho personas. Además dispone de restaurante y bar para 90 personas y una cocina totalmente equipada donde los clientes pueden cocinar juntos. En el contenedor Arte o Sesiones los artistas locales demuestran su talento, y en la quinta planta la sauna, que se distribuye en cinco contenedores, ofrece vistas panorámicas a los cruceros que atracan en el puerto.

2.- Hotel de caravanas

En 2010 sus propietarias descubrieron el patio de una antigua fábrica y empezaron a construir su pequeño hotel familiar en Berlín, Hüttenpalast, donde ofrecen la posibilidad de dormir en una caravana vintage reformada o una habitación de fábrica tipo loft. Por la mañana un desayuno buffet espera a sus clientes en un acogedor café en la parte delantera, y por la noche el jardín se convierte en un oasis que invita a disfrutar del final del día en una atmósfera relajada.

Ocupa 600 metros cuadrados en el piso bajo del clásico patio de fábrica de Berlín, área que está segmentada en tres espacios donde pasar la noche donde se ubican ocho caravanas, tres cabinas de madera y seis habitaciones estilo loft.

3.- En una torre de agua

Ubicado en la que fue la mayor torre de agua de Europa, el hotel Im Wasserturm ofrece la oportunidad de adentrarse en un alojamiento que combina la tradición histórica y la arquitectura con el diseño, la exclusividad y los mejores servicios en el centro de Colonia, con 88 habitaciones y suites, dos restaurantes y salas de reuniones con acceso al jardín.

El hotel Im Wasserturm, en Colonia, ocupa la que fue la mayor torre de agua de Europa.

Algunos de los ladrillos con los que está construido tienen más de 140 años. Los tres pisos superiores fueron destruidos en la Segunda Guerra Mundial y no fue hasta 1990 que se reabrieron tras cuatro años de obras de recuperación. Precisamente a una altura de 35 metros se sitúa la terraza panorámica con vistas únicas de 360 grados a la ciudad y su entorno.

4.- Habitaciones temáticas

También en Colonia, Die Wohngemeinschaft es un hostel que ofrece la posibilidad de vivir una experiencia única en la escena creativa del Barrio Belga, gracias a sus 16 habitaciones de diseños exclusivos que emulan desde una nave espacial al Palacio de Ámbar, un estudio fotográfico, un inspirador rincón para escritores, camerinos de teatro, un espacio de arte minimalista, un palacio de Bollywood, una romántica casa de campo con la escena emblemática de ‘Lo que el viento se llevó’ pintada en la pared, el circo o una sala de ballet.

Una de las 16 habitaciones del hostel Die Wohngemeinschaft, también en Colonia, emula una nave espacial. Imagen: © Natalie Bothur.

Además de ser un hostel también dispone de un café-bar y espacios creativos como un teatro, ubicado convenientemente entre otros bares, clubes, restaurantes, tiendas de moda, galerías, teatros y mucho más en este vibrante barrio.

5.- El mundo del automóvil

El Motorworld de Stuttgart ya cuenta con dos hoteles V8, en cuyas habitaciones se reflejan las distintas épocas de la historia de la automoción y el uso versátil de los vehículos a través del tiempo. Se distribuyen en cuatro tipos: las de diseño V6, las 26 temáticas V8, los apartamentos con servicios V10 para estancias más largas y la Suite Mercedes V12, en la antigua torre del aeropuerto del V8 Classic, con 120 metros cuadrados distribuidos en cuatro niveles y una terraza en la azotea que pone todo el Motorworld a los pies del cliente. No hay ninguna igual y están equipadas con piezas únicas. Las ilustraciones en las paredes y algunos de los muebles y camas están realizados con piezas reales de vehículos combinadas para formar una obra de arte que se inspira en las carreras más famosas o en momentos de la rutina diaria como el lavado de coches o una gasolinera.

 

Dispone asimismo del restaurante Pick-UP para desayunos y cenas con platos regionales y productos locales, y un bar; además de salas de reuniones hasta para 90 personas, y sala de fitness y wellness con sauna en el último piso, con vistas al lago y a Motorworld.

6.- Hotel boutique en negro

Como su propio nombre indica, el diseño y la decoración del Black Cologne en Colonia tienen un denominador común y es que todo es negro. Elegantemente amueblado y con un diseño industrial, todos los elementos decorativos son de ese color.

Todo en el Black Cologne es negro, también su recepción.

7.- Hotel boutique diplomático

Das Stue, cuarto de estar en danés, ocupa un edificio diplomático construido en los años 30 en el barrio de las embajadas de Berlín, que se renovó para dotarle de un ambiente de calma con espacios abiertos y diseño minimalista contemporáneo con un claro protagonismo español, ya que las zonas comunes fueron diseñadas y decoradas por Patricia Urquiola, mientras que el estudio barcelonés LVG Arquitectura se ocupó de sus 78 habitaciones, con superficies de entre 27 y 110 metros cuadrados, de las que 11 tienen terraza o balcón.

El diseño y la decoración de Das Stue en Berlín, en manos españolas, recuerda el pasado diplomático del edificio construido en los años 30. Imagen: © Steve Herud.

La presencia española no acaba ahí ya que su chef es Paco Pérez, con 4 estrellas Michelin en sus dos restaurantes en nuestro país, quien lleva la dirección gastronómica del hotel en sus dos restaurantes, The Casual y Cinco, éste último con su primera estrella Michelin tras su primer año de funcionamiento. Completan sus instalaciones un spa con tres salas de tratamientos, piscina interior, sauna y gimnasio; además de dos bibliotecas donde poder relajarse.

8.- Poshtel de diseño

Wallyard Berlín es un poshtel de diseño que abrió en diciembre de 2014 y ofrece una mezcla ecléctica de estilos en sus 21 habitaciones, con capacidad de dos a seis personas, y zonas comunes, como su lounge de entrada, una especie de salón de arte donde constantemente están cambiando las instalaciones artísticas, así como una cafetería también para el público local.

El poshtel Wallyard Berlín ofrece una mezcla ecléctica de estilos en sus 21 habitaciones y zonas comunes. En la imagen, el lobby. © Chiara Bonetti.

El poderoso concepto interior se ha desarrollado en colaboración con estudio de arquitectura Pink Action, mientras que la identidad corporativa de este hostel concepto se aplicó de la mano del estudio de diseño Kuestnkind. Pero lo más importante es que quien se aloja aquí se convierte en parte de la familia Azaroglu, que aspira a convertirse en un hogar para el mundo.

9.- Sostenibilidad y desintoxicación digital

The Hofgut en Baviera ofrece “una experiencia entre la naturaleza y la arquitectura en la que el ser humano desempeña el papel más importante”. Para sus gestores el lujo significa tener acceso a la naturaleza, la tranquilidad y el tiempo, olvidándose del móvil y del acceso al wifi. En su lugar proponen “disfrutar de lo esencial, descansar, hacer sólo lo que a uno le apetece y declarar la guerra a las prisas”. Por ello su oferta alojativa se reparte en idílicas casas temáticas de premiada arquitectura y situadas entre lagos y árboles, sostenibles y con cocina saludable que utiliza los productos que cultivan allí.

En The Hofgut, en Baviera, arquitectura y naturaleza se mezclan para ofrecer al cliente un oasis de calma y tranquilidad donde desintoxicarse de las prisas y las tecnologías. En la imagen, La casa del agua. © Hofgut Hafnerleiten.

Las casas se encuentran inmersas en plena naturaleza para mantener la privacidad. Próximas al lago se encuentran La casa del agua y La casa del árbol, con diseños diferentes, pero además se suman la arquitectura de los jardines para inspirar relajación y tranquilidad, casas más grandes para estancias largas, y un spa ubicado en cubos, también premiado, donde disfrutar de masajes y tratamientos cosméticos.

Elaborado por Paulina Matute

Información extraída de Hosteltur 

Innovación en USA: descuento por no limpiar la habitación

Lo último en hoteles de Estados Unidos para mejorar su sostenibilidad, y ya de paso ahorrar costes, es ofrecer al cliente la posibilidad de que durante su estancia, si es corta, no le limpien la habitación a cambio de recibir descuentos en comidas y bebidas y otros beneficios similares.

En los establecimientos de easyHotels la limpieza de la habitación durante la estancia del huésped es un coste adicional en el que éste decide incurrir o no, aunque desde la cadena aseguran que en algunos está incluido.

Desde este verano los hoteles de Caesars Entertainment en Las Vegas ofrecen a sus clientes la opción de que no les arreglen la habitación a diario a cambio de bonos de 10 dólares al día para gastar en comidas y bebidas en el propio hotel. Algunos clientes, como aseguran desde la cadena, prefieren que no les molesten durante su estancia si se levantan tarde.

Expertos estadounidenses afirman que es un movimiento inteligente del sector, cada vez más comprometido con los gustos de los consumidores, según ha señalado Adam Weissenberg, el responsable global de Deloitte para Turismo y Hotelería: “Los establecimientos reciben críticas de los viajeros más jóvenes por el cambio diario de toallas y sábanas, porque no lo necesitan y consideran que daña el medioambiente”.

Starwood Hotels & Resorts Worldwide lanzó su iniciativa en el Sheraton de Seattle en 2008. Los clientes que renunciaran al servicio de limpieza durante más de tres días consecutivos podían elegir entre 500 puntos de su programa de fidelización Starwood Preferred Guests o una tarjeta regalo de cinco dólares para consumo de comida y bebida en el hotel.

Mientras los clientes que viajaban por ocio raramente se decantaban por esta opción, los viajeros frecuentes de negocios “lo devoraban”, según ha desvelado James Gancos, fundador y director ejecutivo de Guestbook, un programa de fidelización para hoteles boutique independientes y ex director del Sheraton Seattle. Estos clientes, indica, “estaban encantados con su compromiso con la sostenibilidad y los puntos extra, y no querían que el personal del hotel entrara en su habitación”.

Y es que el compromiso con la sostenibilidad de su actividad es creciente entre los viajeros estadounidenses, como refleja el ‘Retrato de los viajeros americanos 2017-2018’ realizado por MMGY Global, que revela que el 13% de ellos elige un proveedor de servicios turísticos específicamente por consideraciones medioambientales, frente al 11% que lo hacía en 2014. Es más, el 38% ha asegurado que estaría dispuesto a pagar más por un proveedor que demostrara su responsabilidad en este campo, 13 puntos más que en 2014.

-Ahorro de costes:

Lo cierto es que reducir el servicio de limpieza de las habitaciones beneficia al medioambiente pero también a la cuenta de resultados de los hoteles.

Después de todo, dejar de lavar diariamente toallas y sábanas permite ahorrar agua… y costes. También está dejando de enviar sustancias químicas al alcantarillado, por lo que, en palabras de Jeanne Marie Varney, profesora de sostenibilidad en la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell, “es una buena solución desde el punto de vista del consumo de agua, así como del uso de otros agentes químicos de limpieza en la habitación y el ahorro de energía que supone dejar de utilizar las aspiradoras”.

-Iniciativas de hoteles:

El hotel Bardessono, en California, planta hierbas aromáticas en su jardín orgánico por cada cliente que prefiera que no le hagan la habitación. 

Ese programa se convirtió en ‘Haz una elección verde’ y Starwood lo desarrolló en todas su marcas excepto St. Regis. Después de que Marriott International la adquiriera en 2016, la compañía aplicó programas similares en unas 20 de sus 30 marcas en Norteamérica, incluyendo Marriott, JW Marriott, Westin, Sheraton, Delta, Renaissance, W, Courtyard y Fairfield Inn & Suites. Las ‘compensaciones’ oscilan entre 250 y 500 puntos de Marriott Rewards o incluso que planten un árbol en nombre del cliente.

Hotel Bardessono, California.

Algunos hoteles pequeños en California y Washington también han emprendido iniciativas similares, a cambio de bonos de cinco dólares diarios que pueden ser utilizados en la cafetería, el spa o el gimnasio del establecimiento. El Ridgeline, en Colorado, ofrece una bebida gratis por noche a los huéspedes que renuncien a la limpieza de su habitación.

Aunque aún no hay cifras públicas de cuánta gente ha preferido que no le hicieran la habitación a diario, Delta acaba de celebrar la plantación de 100.000 árboles desde que se puso en marcha el programa. Marriott ha informado que el consumo energético ha descendido un 13,2%, el de agua un 7,7% y las emisiones de gases de efecto invernadero un 15,8% entre 2007 y 2016.

-No molestar al cliente:

Otros hoteles sin embargo argumentan que simplemente no quieren molestar a sus clientes durante sus vacaciones. The Moorings Village, en Islamorada (Florida), dispone de 19 villas privadas y sólo procede a su limpieza cuando lo requiere el huésped.

Las 19 villas de The Moorings Village, en Florida, sólo se limpian a petición para adaptarse a los horarios del cliente.

The Moorings Village, Florida.

No en vano, según confirma su directora, Debbie Pribly, “nuestro equipo se dio cuenta de que los clientes no querían que interrumpieran su relax ni sentir que seguían una rutina mientras estaban de vacaciones, por lo que les ofrecemos la limpieza sólo a petición. Esto nos permite adaptarnos a su horario, proponiéndoles hacer la habitación cuando sea conveniente para ellos más que para el hotel”.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Innovación tecnológica para mejorar las condiciones de las camareras de pisos

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha presentado los resultados del proyecto de geolocalización para mejorar satisfacción del cliente y ahorro de costes, realizado en colaboración con Gennion Solutions y Artiem Fresh People Hotels, con el apoyo del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Esta iniciativa ha aportado datos que permiten la optimización de las tareas y reducción de tiempos en el departamento de pisos.

El objetivo de este proyecto de microgeolocalización es minimizar la fatiga de los empleados de pisos y optimizar costes mejorando los procesos operativos de limpieza, por medio del uso de la tecnología y la implementación de metodologías lean (modelo de gestión enfocado a la creación de flujos de trabajo que permitan ofrecer el mayor valor añadido a los clientes, empleando para ello los mínimos recursos necesarios).

Y es que, como ha destacado el director general del ITH, Álvaro Carrillo, “en este horizonte de competencia global la implementación de nuevas técnicas organizativas que incrementen la eficiencia y mejoren la calidad del servicio, garantizando un ambiente de trabajo agradable para los empleados del sector, resulta esencial; y la tecnología, como herramienta facilitadora, se hace imprescindible”.

La tecnología permite así identificar y optimizar procesos, y por tanto mejorar las condiciones de trabajo, incrementando los índices de satisfacción de los empleados, que llevan a cabo sus tareas en un entorno más predecible y controlado, y por tanto más sencillo de gestionar. No en vano el departamento de pisos representa un punto esencial en el desarrollo de la actividad propia de cualquier establecimiento hotelero.

Juan Carbajal y Álvaro Carrillo (ITH)

Por su parte, Juan Carbajal, jefe de Proyectos de Nuevas Tecnologías y Operaciones de ITH, ha presentado los datos recabados durante el periodo de monitorización del personal de pisos que se ha llevado a cabo en el Hotel Artiem Madrid, haciendo referencia al “reto que ha supuesto monitorizar la actividad de limpieza diaria en el hotel, dada la variabilidad a la que están sometidos los procesos en función de ocupaciones, entradas y salidas, tipología de habitación o perfil de cliente”.

De este modo el proyecto ha posibilitado, como ha destacado Carbajal, “la identificación de acciones que no estaban contempladas en el proceso de limpieza de las habitaciones, permitiendo optimizar los procesos gracias a la mejora de la previsión, planificación y, en consecuencia, la reorganización de las tareas, lo que se ha traducido en una reducción de los tiempos de limpieza de las habitaciones, varios minutos en algunos casos”.

Las mejoras incorporadas en la organización del departamento de pisos gracias al desarrollo de este proyecto, concluyen desde el ITH, “repercuten directamente en una mejora de la calidad del servicio, del ambiente laboral y de la motivación de los trabajadores, ajustando los flujos de trabajo a la realidad del día a día del departamento, y adecuando los esfuerzos físicos que deben afrontar. Todo ello, sin duda, redunda en una mejora de la calidad del servicio y por tanto de la satisfacción del cliente”.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.

Otra visión del Noma

“Así es la nueva casa del restaurante Noma”

El reconocido chef Rene Redzepi, abrió su nuevo restaurante llamado “Noma 2.0” el pasado 16 de febrero al norte de Christiania en Copenhague.

Este nuevo proyecto del reconocido chef se encuentra lejos del local original cuyas puertas se cerraron hace un año y desde cuya cocina evoluciono 4 anos la gastronomía escandinava. El reconocido restaurante tuvo lugar en la lista de The world’s 50 Best Restaurants en el ano 2010, 2011, 2012 y 2014. De igual manera logro obtener dos estrellas Michelin.

Noma tiene una capacidad para 40 comensales, así mismo cuenta con una sala privada para grupos de 8 a 20 comensales.  El restaurante abre sus puertas de miércoles a sábados para comidas y cenas. Toda reserva es realizada via web. Si bien es cierto los precios respecto a su antiguo local han aumentado, el menú degustación cuesta 2.250 coronas (unos 300 euros) por persona (sin bebidas).

 

La filosofía de Redzepi, sigue basada en una gastronomía marcada por la simplicidad, el minimalismo y los productos frescos y de temporada.

Es por ello que el nuevo Noma propone una gastronomía marcada por las estaciones del año. La carta del restaurante queda ahora dividida en tres

temporadas, centradas en los ingredientes que estén en cada momento en su punto de máxima calidad. Los vegetales, el marisco y la carne.

Asi mismo, el chef ha querido reservar una mesa del nuevo restaurante Nova a los estudiantes. Con el objetivo de acercar su cocina a los más jóvenes (por lo general, con menor poder adquisitivo), el chef ha decidido que cada noche un 10% de sus clientes sean estudiantes. Estos solo podrán hacer reservas para dos y se sentarán juntos en una sola mesa, y cada uno de ellos pagará un precio especial por el mismo menú que come el resto de comensales:  135 euros, con las bebidas incluidas.

Video: Noma 2.0

René Redzepi Reopens the World's Most Influential 
Restaurant in Copenhagen,Denmark

Elaborado por Valeria Escudero Yáñez con información extraída de la pagina El País

 

El primer hotel de Europa controlado por los smartphones de los huéspedes

El primer hotel europeo controlado mediante los smartphones de los huéspedes ya es una realidad. Tras dos años de construcción y desarrollo informático se ha inaugurado en Budapest el KViHotel -«Vision de futuro»- un alojamiento de 4 estrellas en el que la tecnología se pone al servicio de los clientes mediante la aplicación TMRW Hotels. Gracias a esta aplicación móvil los huéspedes pueden beneficiarse prácticamente de todos los servicios, desde reservar habitaciones hasta hacer el check-in hasta 48 horas antes de su llegada, con la posibilidad de escoger planta y habitación.Mediante una conexión Bluetooth, el teléfono también es la llave de la habitación y, en caso de llegar a altas horas de la noche también es el teléfono del huésped el que abre la entrada principal al hotel. Con la aplicación TMRW, el huésped puede controlar, entre otras cosas, la refrigeración y la calefacción, además de fijar la temperatura deseada en la habitación para el momento de su llegada, incluso a 10.000 kilómetros de distancia.

A través de la aplicación también puede solicitarse un servicio adicional de limpieza e incluso puede colocarse virtualmente el cartel de «No molestar».

Factura digital 

Con una plantilla de no más de 15 personas el hotel no dispone de recepción física y al igual que la llegada el check-out se realiza por medio del teléfono y el huésped tiene la posibilidad de pagar a través de la aplicación o pedir un taxi, además de llevar al seguimiento del proceso de pago. Cuando así lo exija la normativa local -que opcionalmente podrá ser fijada por el hotel-, la aplicación solicitará los datos personales, la versión escaneada del pasaporte o de otro documento de identidad y la firma electrónica del cliente en el momento del check-in, y almacenará dicha información automáticamente, en estricto cumplimiento de la normativa aplicable en materia de protección de datos.

Debido al alto grado de digitalización, el uso de papel se reduce prácticamente a cero, por lo que no es necesario disponer de soluciones de impresión internas.

Un diseño moderno

En el diseño interior del KViHotel dominan los colores grises y amarillos, además del azul y el verde. Con habitaciones que van desde los 18 y 36 metros cuadrados se puede elegir entre la superior, deluxe y junior suite. Las tres habitaciones de la planta baja cuentan con terrazas que dan al jardín del patio. Cada una de las cuarenta habitaciones se encuentran equipadas con una smart TV en la que escuchar la música favorita o ver vídeos y series en función de nuestras preferencias, además de los canales de televisión tradicionales.

Elaborado por Paulina Matute

Información extraída a partir de ABC 

El bitcoin llega al sector hotelero

La primera y más conocida criptomoneda se va abriendo camino fuera del entorno de internet y poco a poco se va integrando en más transacciones diarias. Su utilización en España va ganando terreno y ya son muchas las empresas del país que confían en el bitcoin como medio de pago.

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Bitcoin

La primera fue Destinia, que en enero de 2014 anunció que aceptaría pagos con la moneda virtual, según publicó HOSTELTUR noticias de turismo. Ahora Simple Booking se ha convertido en el primer motor de reservas del mundo en integrarlo como método de pago. Así, los más de 2.500 hoteles con los que trabaja podrán cobrar a sus clientes a partir de ahora en bitcoins.

Roline System, el partner estratégico en España y Latinoamérica de Simple Booking, será el encargado de gestionar esta nueva funcionalidad en los hoteles de habla hispana. Y es que, como ha señalado su CEO, Julio Lozano, “adaptarse al presente y a las demandas del cliente final son una prioridad para seguir siendo competitivos”.

Tanto Simple Booking como Roline System están convencidas de la viabilidad del bitcoin en un futuro cercano, pudiendo llegar a convertirse incluso en la moneda más habitual en unos años, según aseguran.

Una de las críticas a las criptomonedas es su falta de aplicación real, pero poco a poco se van convirtiendo en un medio de pago habitual.

Concebida en 2009, ha experimentado un crecimiento sin precedentes en su valor durante 2017, llegando a los 20.000 dólares (16.200 euros) en diciembre. Ahora, con un precio que ronda los 10.000 dólares (8.100 euros), parece haberse estabilizado.

Una de las críticas a las criptomonedas es su falta de aplicación real, pero poco a poco se van convirtiendo en un medio de pago habitual. Países como Estados Unidos, Japón o Corea del Sur son pioneros en su aceptación y cada vez más ciudadanos utilizan bitcoins para realizar sus compras diarias o contratar servicios. De hecho el mes pasado una inmobiliaria de Tarragona vendió el primer piso en esta moneda digital.

Hace cuatro años ya se planteó si el bitcoin sería la moneda del futuro en los hoteles, y en junio de ese mismo año Expedia comenzó a aceptar bitcoins en las reservas de hoteles.

Elaborado por Víctor Aldea Reichardt mediante la noticia de Hosteltur.